芳香植物精油行业质量问题的研究.pdfVIP

芳香植物精油行业质量问题的研究 李静 新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院 摘要：近年来，我国在芳香植物的生产、销售卜取得了长足的发展。芳香植物及其产品在国际市场上占有越来越 重要的地位。精油产品的生产与芳香植物的资源分布息息相关，然而，我闰目前芳香植物资源的开发状况不容乐观， 在芳香植物的生产、使用与监管等各个环节都存在着一些问题，正确认识问题所在，探索消除隐患途径已迫在眉睫。 关键词：植物精油行业问题管理建议标准体系 精油，人称“液体黄金”。由于其具备的天然特性，对许多疾病有帮助治疗的作用，并能净化空气、消毒、杀 菌，一直被人们自远古时代沿用至今。而在美容化妆品领域，精油更在近年异军突起，得到众多消费者的青睐，并发 展成为一个堪与时装、珠宝等行业相媲美的庞大产业。 近年来，我园已经成为天然精油的生产和出口大国，在罔际香料贸易中占有越来越重要的地位。到目前为止，我 国从芳香植物中提取的精油达200多种，常年出口到国际市场上的天然香料有60多种，品种和产量规模较大的有30余 种。我国天然香料出口额占香料丁业总出口额的50％以上，天然香料出口中精油占70％以上，精油出口占世界总量的 8％～10％，精油及其相关产品年出口额超过4亿美元。但是由于芳香植物种植、加工存在问题，致使精油品质得不到 保障，企业对精油的认识不一致，众多消费者、美容师对精油的确切疗效与使用方法不甚了解，使用精油按摩、护肤 造成伤害的事故时有发生。虽然我国每年各种天然香料油的产量有近3万吨，且很大一部分用于出口，但由于技术水平 低，出口的绝大多数为毛油。 行业迅速发展已引起各部门的高度重视。国家质量监督检验检疫总局加大对化妆品中的精油行业的管理力度．将 精油纳入实施食品安全市场准人制度范畴，08年开展化妆品中的精油行业的问题调查，09年着手开展制定相关管理制 度的研究工作。国家标准委员会香料香精化妆品标准技术委员会也着手制定按摩精油系列标准。今年4月。国家芳香委 员会成立，旨在建立我国芳香植物种植基地。 1我国芳香植物精油行业现状及存在的问题 1．1芳香植物种植缺乏统一的规范化管理，品质得不到保障。 我国目前以农户分散性种植经济作物为主，精油生产企业开发自有原料种植基地为辅的种植模式，芳香植物的 种植，没有统一的发展规划。以新疆薰衣草种植为例，新疆地处欧亚大陆的腹部，深居内陆，远离海洋，降水稀少， 气候干燥，冬寒夏暑，昼夜温差大，独特的地理位置适合薰衣草等芳香植物的种植。薰衣草、椒样薄荷两种名贵的天 然芳香植物曾经占到全国市场的90％以上，是我国最早大面积种植香料的地区之一。新疆一直是中圈薰农草的最大产 谷薰衣草种植面积达l400公倾，产量突破万吨，亩产精油5 巴州和硕县等地均有种植基地．土地是由各种植户承包独立种植，对于芳香植物的品种甄别和种植过程中选、育种和 栽培，主要靠个人经验决定，种植水平不一，虽然，农业科学研究所等相关部门，在育种、栽培等种植方面给农户一 定指导，但由于没有形成系统的育种、栽培、采摘技术规范，缺乏品种的选择、生长过程各阶段对乙酸芳樟酯、芳樟 醇、乙酸薰衣草酯等有效品质成分含量变化的科学数据收集、分析，因此，每块种植区的芳香植物精油含量和品质有 很大的差距，质量不稳定。另外，由于优良品种出油率低，企业原料采购以量定价，未实行优质优价，种植户无积极 性，致使优良品种退化严重。 1．2芳香植物精油生产技术装备水平低，缺乏品质监控手段。 提取精油取决于被加工植物的种类、部位或油性物质的特性等。由于提取精油的原料采自不同芳香植物的不同部 位，使提取方法和设备具有一定的复杂性。但植物性天然香料具有挥发性特点，同时它们的主要成分多为萜类化合物 及其衍生物，在物理和化学性质上有差异。利用这些性质，可实现有效提取植物精油。常用的精油提取方法有水蒸气 蒸馏法、溶剂浸提法、压榨法、吸附法、结晶法、超临界萃取法、其他精油提取新技术。 我国的芳香植物资源大多分布在资金较为缺乏的山区。具有先进加]：设备的大型香料企业及再提纯的高技术企 业较少。这些地区对芳香植物精油的提取、加1二手段和下艺较为落后．大多是自己采集、自己加工，产品生产工艺采 用较为简单的蒸馏法，由于质餐意识薄弱、资金技术匮乏等原因，生产环境恶劣，设备陈旧老化，出油率低，精油品 种差，资源利用效率低。在对新疆精油生产企业调查时发现，精加工企业收购各分散种植地区的粗加’L精油进行纯化 加工。在收购精油时，没有对原油的质量验收