猪场生物安全体系建立.pdfVIP

农业与技术 第 34 卷 第 3 期 2014 年 3 月 猪场生物安全体系建立 许红林 （石屏县牛街镇农业综合服务中心，云南 石屏 662209 ） 摘 要：猪场生物安全是指采取有效的疾病防制措施和防污染措施，可以有效地阻止传染病菌的传入以及猪场内的传播，维持养殖猪 场的环境，为养殖猪群提供健康的环境，从而达到或者生猪养殖的最佳经济效益，建立完善的生物安全体系是实现规模养殖场健康 养殖和养殖效益最大化的根本保证。根据养殖业生产的实际，在日常生产中全面而系统地对动物群体实行保健和防疫，则是规模养 殖场建立生物安全体系的重要举措。其内容主要包括饲养环境、卫生防疫、营养、兽医管理等方面。 关键词：猪场；生物安全体系；建立 中图分类号：S828 文献标识码：A 1 饲养环境 2.2 群猪的健康监测 1.1 猪场的选址 健康监测是及时疾病暴发的最有效的措施之一，通过常规 猪场的选址与猪各类传染病传播有着重要的关系。传染病 的健康监测可以尽早发现疾病，采取有效的防控措施减少因疾 菌的传播重要的途径就是近距离接触。因此，理想的养殖场的 病带来的经济损失。要注意观察猪群。在饲养过程中要每日记 场址应是背风向阳、地势干燥、有充足洁净水源、电力交通通 录猪群生活情况，如发现异常，要第一时间向兽医人员汇报情 讯较为便利、较为偏僻且易于设防的地区。与学校、医院、村 况。同时兽医要每天巡查猪群一次，了解猪群的养殖状况，以 庄等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线和生活饮用水 便掌握猪群健康状况。如发现异常情况，应该立刻进行处理； 源地、屠宰加工厂、动物及其产品的集贸市场、动物饲养场保 做好抗原、抗体测定。抗体监测可以评估猪群健康状况、透视 持 500m 以外的距离。尤其要尽量的与屠宰场、肉类加工厂和 猪群免疫情况、预防猪群发病、降低养猪人经济损失、提高养 皮毛加工厂等有可能经常被传染病菌污染的环境越远越好。 猪人信心。随着猪病越来越复杂化，抗体检测服务于养猪方面 1.2 场内布局 的作用越来越重要。持续的抗体检测跟踪可以显著提高猪场相 猪场不但场址选择要合理，养殖场内的布局结构也应符合 应的抗病能力。对病原学检测为阳性结果的畜（禽），要按照 防疫要求和管理要求。猪场的布局应分为生产区、管理区、生 辖区动物卫生监督所的防控要求，进行扑杀等无害化处理工作； 活区和隔离区 4 个部分，场内道路应分设净道（饲料运输用） 对免疫抗体水平合格率低于 70% 的畜（禽）群，要及时进行 和污道（运送粪便、污物），每条道路都是独立通向各自的区 重新免疫，努力使免疫抗体水平达标。 域，每条道路之间没有任何交汇点。养殖场四周周边要建围墙 2.3 制定合理免疫计划 和防疫沟。有条件的养殖户可以对养殖场内外合理绿化，通过 根据国家级相关的法律规范和本养殖场的具体饲养情况， 绿化环境，可以改善养猪场的环境，清新空气，冬季增加空气 给生猪制定适宜的免疫接种计划，定期按时接种疫苗，可以使 的水分，夏季可以有效降温，对养殖场的生猪生产环境有很大 机体对病毒产生抗体，使生猪在一定时间内机体能够抵抗某种 的益处。 病毒的传染，为生猪养殖提供必要的健康保障。 1.3 隔离制度 3 饲养管理 对本场工作人员、车辆出入场区要进行消毒；谢绝外来人 3.1 提供优质均衡的营养供给 员、车辆进入场区；场内畜群流动和出入生产区要建立动