2009山东猪业几大热点.pdfVIP

冥 市 场 商 情 2oo9山东 业几六熟点 N 0 o 周开锋 李守远 书r ‘J1 一 罄 一 甲型H1N1流感 时间，地方猪种以其肉质好、抗 始，生猪 良种补贴项 目在招标省 病力强、杂交优势明显等特点走 内一级以上种猪场作为供精单位 去年 4月 13日，突如其来的 俏市场。莱芜猪、里岔黑猪等地方 时，种猪必须经过场内生产性能 所谓 “猪流感”疫情从墨西哥开始 猪种的猪肉销售价达曾达到 120～ 测定或省畜牧兽医站测定 。种猪 蔓延，迅速在全球引起恐慌，随即 160元／千克，且市场销售火暴。值 来 自山东省内或省外一级以上种 对相关行业造成 了很大的影响 ， 得一提的是 ，山东省着力以本省 猪场并具有生产性能测定成绩 ， 特别是对当时价格正处于缓慢下 独特的地方猪遗传资源为母本的 被作为猪人工授精站许可证发放 降和徘徊 中的养猪业而言冲击巨 杂交利用以及用地方品种猪为母 的必要条件。2009年9一 I1月， 大。4月29日开始 ，肥猪价格迅速 本培育出的具有山东特色的配套 山东省开展了第三届种猪性能测 下降，最多的每天掉价3．0元 ／千 系商品猪，形成多样化、优质化和 定，并于 当年 11月18El举行了种 克，农户肥猪最低降至6．8元 ／千 特色化的猪肉市场 。 猪拍卖会。 克左右，规模猪场也降到8．2元 ／ 点评 ：据全国第三次品种资 点评：目前，种猪繁育体系普 千克左右。4月30日，世界卫生组 源调查显示 ， 目前山东省地方猪 遍存在着 良种代次不清、育种基 织将 “猪流感 ”名称 改为 甲型 种中保种场仅6个，但还没有专 门 础工作薄弱、基础数据不实等问 H1N1流感后，生猪价位才得以逐 的保 种 区 ，核心群存栏 也仅 有 题。多数种猪场重引进，轻选育， 渐恢复，基本达到或接近前期价 1228头，其中公猪 102头，母猪 既难以形成 自有品种 ，又造成极 格水平 ，但部分猪肉产品价格相 1126头。社会存养规模为5101 大的浪费。种猪生产性能测定的 比仍有较大差距。 头，其中公猪305头，母猪4796 目的就是通过大量的性能测定数 点评 ：“猪流感”改名事件对 头。全省所有地方猪种中仅莱芜 据和长期的积累，最终形成与养 养猪人来说 ，更值得借鉴的是如 猪濒危程度评估为 “无危险”外， 猪效益挂钩的价值育种，而不仅 何集合行业的力量来改变或消除 其他的4个品种均为 “濒危”状态。 仅是单纯的性状育种 。种猪的销 外界对行业一些错误或不 良的影 地方猪种的走俏，点燃 了养猪业 售与推广要靠价值 ，而不是靠营 响。据美国行业人士介绍，在改名 迈向多元化的市场导火索 ，也说 销；靠综合效益，而不是靠个别性 过称中，美国养猪业界的行业协 明高品质的猪肉越来越受到大家 状。这才能增强山东省种猪 自给 会从中起到 了很重要的作用。当 的喜爱。 能力和养猪生产效率，改变我国 前国内养猪业备受环保 、土地等 种猪对国外的依赖性 ，保障种猪 政策困扰 ，如何集合行业力量 ，让 三、种猪生产性能测定 产业安全 。 行业的声音在这些方面有更大的 话语权值得深思。 农业部要求，20l5年起没有 四、猪种改良体系 测定成绩的种公猪精液不得上市