“美食嘉年华”之“筷子与刀叉”圆满结束.docVIP

“美食嘉年华”之“筷子与刀叉”圆满结束 2012年11月27日，由校学联生活部主办，由各个学院的生活部承办的美食嘉年华活动在大学生活动中心正式开始。此次活动主要是为了激发同学们对品味各种美食的热情，通过知识普及来激发在校大学生对膳食营养与安全知识的兴趣。我们材料学院的主题是“筷子与刀叉”，想要通过两种有较强烈对比的东西方典型文化中的食物代表，来冲击同学们的视野与味蕾，让同学们更了解东西方饮食文化。 活动分为饮食文化展示区和食物试吃区。活动前，我们已做好前期工作，精心制造了展板来介绍两种文化。中国饮食文化以“筷子”为代表，以“美味”与“气氛”为主体。而西方饮食文化以“刀叉”为代表，以“营养的搭配”与“速食”为主体。上午10:30分，我们开始现场的准备工作，一部分人去取食材，一部分人留在大活布置现场，分工明确。食物试吃区准备了老北京涮锅、鸡排、烤鱼、鸡米花等代表中西文化的典型食物。 11:30分，活动正式开始，饮食文化展示区由两个部员在负责向来看展的学生们介绍我们展台的主题内容，宣传一下中西饮食文化各自的特点。在食物试吃区，会有四名左右的同学负责给来看展的同学提供试吃的食物，包括食物的介绍、提供、补给。还有两名同学来负责维护我们展台的秩序，让同学们可以有序、安全的在我们的展台试吃到特色食品，也获得一些饮食文化方面的知识。同学们对这一活动有着浓厚的兴趣，仔细地听着我们的解说。在试吃区，同学们争先恐后地品尝美食，更是将活动推向了高潮。 12:30左右活动圆满结束，同学们“满载而归”，感受了各个学院的生活部带来的主题文化。我们工作人员整理现场，大活洁净如初。通过这此活动，同学们不仅在活动中品味了各种美食，享受到活动的乐趣，也从各个方面感受了东西文化的内涵。我们生活部成员看到自己的努力成果收到大家欢迎，十分开心，对今后的工作有了更大的热情。 材料学院学生会 撰稿人：夏玮兰 2012年12月3日