生产合同模式下养殖户与龙头企业的契约关系分析--基于对山东六市265户肉鸡养殖户的问卷调查.pdfVIP

201４.２ 新 疆 农 垦 经 济 “三 农 ” 问 题 生产合同模式下养殖户与龙头企业的 契约关系分析 ———基于对山东六市 ２６５ 户肉鸡养殖户的问卷调查 张 杰 周玉玺 （山东农业大学经济管理学院 山东 泰安 ２７１０００ ） ［摘 要］文章基于对山东六地市 ２６５ 户肉鸡养殖户的调查问卷，对生产合同模式下养殖 户与龙头企业的契约关系进行了系统分析。研究表明养殖户与企业建立契约关系的动机在于实 现自身利益最大化，进而从肉鸡收购价格确定、品质测定、款项结算与支付、服务与监管，争议与 解决方式方面调查分析了契约双方的合作内容。 近 ９０％的养殖户有过违约行为，大多数养殖户 对与公司的交易关系持基本满意的态度。 在调查中发现合作中存在契约期限较短、交易双方主 体地位不平等、服务水平低、违约率高等问题，并针对这些问题提出完善合约制度、加强培训，加 大政策支持力度和增加双方专用性资产等建议。 ［关键词］生产合同 养殖户 龙头企业 契约关系 调查研究 一、引言 系中，合同价格形成机制。 应瑞瑶（２００７ ）对江苏 我 国实施农业产业化战略的 １０ 余年来，农 省肉鸡行业的垂直协作形式作了相关的调查研 业领域出现了很多以生产合同模式为代表的垂 究，认为紧密垂直协作的生产合同模式要优于市 直协作方式。 国内外的研究学者对垂直协作中生 场交易、 销售合同和合作社等协作形式。 王彦 产合同的某些运行机制和实施效果进行了相关 （２００５ ） 在对合作组织和合作社作了理论比较之 的分析，并获得了许多有意义的研究成果。 郑长 后，认为在合同组织下单个农户基本上是没有谈 军（ 判权的， 为保障并实现单个农户的利益最大化， ２００８ ）从理论上系统的分析了“公司＋农户”这 一契约模式的定义与类型、签约主体的动机与效 农户还是需要组织起来建立或参与农民合作组 应，契约不稳定性的原因及契约违约风险的管理 织。 孙艳华（ ２０１１ ）分析了紧密垂直协作如生产合 对策。 区锦联（２０１０ ）从社会结构理论的视角分析 同模式、合作社等对农产品对农产品质量安全控 了“公司＋农户”模式中畜牧业农户的利益损失状 制的作用机理。 但从国内来看，具体系统分析生 况。 欧阳昌民（２００４ ）分析了“公司＋农户”契约关 产合同模式下契约双方合作内容及运行机制的 ［作者简介］张杰（１９８９－），女，汉族，山东桓台人，山东农业大学经济管理学院在读硕士，研究方向：产业组织与管理；通讯作 者：周玉玺（１９７０－），男，汉族，山东昌邑人，教授，博士生导师，副院长，研究方向：产业组织与管理。 XINJIAN G STATE FARMS ECONOMY １ “三 农 ” 问 题 新 疆 农 垦 经 济 201４.２ 研究相对较少。 事实上，不同的农业行业采用生 化程度的受访者占 ２３．８％ ， 专科及以上 的受访者 产合同的契约内容和运行机制均存在很大差异。 占 １２．８％，小学及以下的受访者占 １５．２％。 由此看 在山东，肉鸡养殖户面临的垂直协作方式是