蓬溪县文井土鸡养殖现状调查.pdfVIP

WEN LI DAO HANG 蓬溪县文井土鸡养殖现状调查 / 罗龙贵 12% ；一成不变地使用某种药物的有22 户，占44%。 【 要】“ 井土鸡”是蓬溪县 井镇优良的地方鸡 2.7 发病症状 鸡病症状中以红痢，血便为主的占 种，因其饲养成本低，肉质好，产蛋率高，经济效益显著，市 22% ，且以阴雨天气，潮湿环境情况多发；以白痢为主的占 场前景广阔。笔者以走访笔录的方式，对随机选取的50 户 80% ，且多为反复发生；以喘气，打喷嚏等呼吸系统为主的占 养殖户的饲养规模、基础设施、环境卫生、消毒情况、免疫接 65% 。 种情况、用药情况、发病症状及死亡高峰期等进行了详细调 2.8 死亡高峰期 主要 5原42 日龄雏鸡和2原3 月龄2 查。调查结果显示，大多数养殖户不注重科技的运用，导致 个阶段，其次为9原10 月龄阶段，死亡率分别平均为23.20% ， 井土鸡的饲养成活率不高，生长缓慢，养殖效益低。因此 25.3%和5.14%。有8 户养殖户 前2 个阶段死亡达到80原 建议对其进行产业化发展，积极改变传统防疫观念，实施以 100% ，损失惨重。 预防为主的综合防疫措施，并针对当地养殖户举办技术培 3.存在的问题 训班传授科学的养殖技术，使其成为当地农民致 的好帮 3.1 农户 思想上任受传统养殖模式的束缚，市场观念 手。 比较淡薄，专业化程度不高，规模效益低下。目前主要还是 【关键词】 井土鸡；养殖现状；环境控制；综合防疫 一家一户小规模养殖，专业化，集约化的养殖大户和规模养 ， 殖场比例小，农户分散的小生产往往带有很大的盲目性 无 “文井土鸡”是蓬溪 文井镇优良的地方鸡种，相传为 规模效益，市场风险大，经济效益不稳定。 ， 3.2 由于基础设施简陋，这 一来当然会忽视温度，湿 岳飞后裔将河南固始鸡带到当地与文井本土山鸡杂合 集 两鸡之优点，而形成了远近闻名的特有品种“文井土鸡”。此 度的调节，致使冬季鸡舍温度偏低，鸡群拥护，无论鸡只大 、蛋黄色深、营养丰富、风味独特、 、病 致病鸡、弱鸡被踩死。鸡粪没有及时清 鸡肉蛋兼用，肉质细嫩 是 小 健、强弱同居， 。 扫，最终导致NH 、CO 的浓度严重超标，细菌蚊蝇大量孳 优良的绿色天然食品 “文井土鸡蛋” 当地更是小有名气， 3 2 各大超市、特产店等都有销售。为保护品牌，确保土鸡蛋品 生。 质，还申请注册了商标。因此，促进“文井土鸡”的发展已经 3.3 养殖户不重视环境卫生消毒，导致病原微生物和寄 成为当地农民致富增收的一个名优特新项目。 生虫生长繁殖，造成发病率和死亡率增高。 由于文井土鸡饲养周期较长，对饲养环境要求较为严 3.4 无免疫程序和免疫方法错误。 ，抱侥幸 综 格，为了更好地促进这一品牌的健康发展，笔者采取上门采 3.5 大多农户预防用药意识差，防疫观念淡薄 访笔录的方式对随机选取的50 户“文井土鸡”养殖户的养 心理。平时能省则省，舍不得预防。一旦发生疾病则往往又 合 殖现状进行了调查。希 找出其存在的问题并作出意见和 慌了手脚， 缺乏必要 断不明