不同比例膨化豆粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及血液指标的影响.pdfVIP

动物营养学报 2010，22(1)：221—227 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006—267x．201001．034 不同比例膨化豆粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及 血液学指标的影响 陆 阳 杨雨虹 王裕玉 王 雷 王瑞霞 (东北农业大学动物科学技术学院，哈尔滨 150030) 摘 要：本研究旨在研究不同比例膨化豆粕替代鱼粉对虹鳟生长、体成分及血液学指标的影响。试验采用单因素 完全随机分组设计 ，450尾虹鳟鱼 ，随机分为 5个组，每组3个重复，每个重复放养 3O尾鱼，试验期 90d。选择初始 条件一致、体重为(4．O0±0．04)g的虹鳟为试验对象，基础 日粮中含 50％的鱼粉，以膨化豆粕为替代蛋 白源并进行 植酸酶预处理，各组分别含有 0(对照组)、13．60％、27．20％、4O．8O％和 54．4O％的膨化豆粕 ，相应替代基础 日粮 中 0、20％、40％、60％和 80％的鱼粉蛋 白。结果表明：各试验组虹鳟的脏体 比、肥满度、全鱼和肌肉的主要营养成分以 及谷草转氨酶、谷丙转氨酶等