体外培养条件下氨基酸对瘤胃蛋白质降解菌生长限制性的影响.pdfVIP

动物营养学报 2010，22(1)：88．92 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006-267x．201001．014 体外培养条件下氨基酸对瘤 胃蛋白质降解菌生长 限制性的影响 徐爱秋 王梦芝 王洪荣 卜 李世霞 (1．扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009；2．上海禾丰饲料有限公司，上海 201807) 摘 要：本试验 旨在研究体外培养条件下氨基酸对瘤 胃蛋白质降解菌[嗜淀粉瘤 胃杆菌 (R．amylophilus)、溶纤维 丁酸弧菌(B．fibrisolvens)和栖瘤 胃普雷沃氏菌(P．ruminicola)]生长限制性的影响。以4头安装永久性瘤 胃瘘管 的徐淮 山羊为瘤 胃液供体 ，采用人工模拟山羊瘤 胃发酵装置进行培养 。通过特定氨基酸缺省的方法 ，设定 5个组 ： 全量氨基酸组、蛋氨酸缺省组、赖氨酸缺省组、支链氨基酸缺省组 以及芳香族氨基酸缺省组 。结果表 明：特定氨基 酸缺省对嗜淀粉瘤 胃杆菌、溶纤维丁酸弧菌和栖瘤 胃普雷沃氏菌的生长限制性作用有所差异。特定氨基酸的缺省 对嗜淀