异黄酮合成研究及进展.pdfVIP

维普资讯 2007年第4期 NO．4，2007 总 第 25卷 毕 节 学 院 学 报 Vo1．25 JOURNALOFBIJIEUNIVERSI1TY (总 第93期) GeneralNo．93 异黄酮合成的研究及进展 谢 兵 ，李 俊 (贵州民族学院化学与环境科学学院，贵州 贵阳 500255) 摘 要：阐述了异黄酮类化合物的化学结构、生理活性及其应用，介绍异黄酮的天然来源及提取、 分离方法。分类报道了我国在合成异黄酮化合物方面的研究进展及合成方法，尤其详尽地介绍了合成方 法，并合成了依普异黄酮，最后分析异黄酮合成的发展趋势，并提出一些建议。 关键词：异黄酮；生理活性；合成；研究进展 中图分类号：Q6 文献标识码：A 文章编号：1673—7059(2007)04—0050一10 异黄酮(Isoflavone)是一类分布较广泛的天然产物，具有一系列的生理活性。如葛根中分离出的有效 成分为异黄酮，具有抗缺氧、抗心率失常等作用；大豆异黄酮具有抗肿瘤、心血管疾病防护，缓解妇女 更年期综合症等作用I】0】；美国食品和药品管理局最近将大豆列为能够真正降低患心脏病的少数食品之 一 ， 关键原因缘于其中含有大量的异黄酮成分。随着研究的深入，人们发现，异黄酮还可以作为畜禽的 免疫调节剂、促进剂等多功能饲料添加剂。目前，异黄酮的合成方法及其衍生物的构效关系的研究，引 起了人们的普遍关注 。 黄酮类化合物为广泛存在于光合作用细胞中的苯并．Y．吡喃酮衍生物，是一类具有多种生理活性的 植物次生代谢产物，大部分都呈黄色和具有4位羰基。黄酮类化合物在 自然界分布范围广，种类多样， 毒性小，约20％的中草药中含有黄酮类化合物。主要存在于芸香科、唇形科、豆科等植物体内I¨。广义 上说，黄酮类化合物包括黄酮和异黄酮等。黄酮和异黄酮均具有 良好的生物活性功能，对于人体健康有 很大的促进作用。但是，随着人们生活水平的提高，对健康的要求也越来越高，仅靠从天然的植物中提 取已远不能满足市场的需求，而且植物中异黄酮类物质的含量随地域有很大差异，且从植物中提纯异黄 酮的难度很大，另外其消化、吸收受多种因素的影响。所以，化学合成黄酮类物质 日益引起化学家和药 物学家的广泛关注。 异黄酮是黄酮类化合物中的一种，主要存在于豆科植物中。大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次 生代谢产物，国外最早报道始于 1931年，Walz用90％甲醇首先从豆奶中提取了5，7，4’一三羟基异 黄酮一7一葡萄糖苷：1941年 Walter最早报道了大豆片 (Soyflakes)商业制品中异黄酮的含量 。后来 GyogyIjJ、NaimI4J、Eldridge[61等分离测定了丹贝、大豆分离蛋 白、脱脂大豆、大豆粉和大豆浓缩蛋白 中的异黄酮，分离出的异黄酮为黄豆苷原 (Daidzein)、黄豆苷 (Daidzin)、染料木酮 (Genistein)、染料 木酮苷 (Genistin) 1金雀异黄酮 (Glycitin)。80年代后，国外对大豆异黄酮的研究异常活跃，目前已 达到一定深度，但很少见到关于这方面的综述报道。 1 黄酮类化合物的结构及应用 收稿 日期：2007—06—05 作者简介：谢 兵 (1963一 )， ，再庆涪陵人，资州民族、院化 r环境科 ，院教授。研究 向：有机化 ：及药物合成 ·50 · 维普资讯 1．1 黄酮类化合物的结构 狭义上讲，黄酮类化合物为以2．苯基苯并吡喃为骨架的一类化合物，而异黄酮则是 3．苯基苯并吡 喃为骨架的一类化合物 。 13 14