石阡苔茶系列培训课件制作项目计划书.docVIP

石阡苔茶系列培训课件制作项目计划书 项目简介 项目名称 石阡苔茶系列培训课件制作 项目建设规模 课件包含苔茶育苗、幼龄苔茶元管理、苔茶采摘及加工、苔茶茶艺介绍。 总投资及资金来源 项目总投资9.8万元， 项目实施单位 中共石阡县委组织部远教中心 项目基本情况 全县苔茶种植基本情况 （1）石阡苔茶特性 石阡苔茶是中国贵州省石阡县当地各族茶农长期栽培选育形成的一个地方品种，母树属古茶树系列。是中国屈指可数的茶树良种，抗逆性、适应性、产量、品质都比外地品种要胜几筹，而且栗香持久，滋味醇厚，色泽绿润，汤色黄绿明亮，叶底鲜活匀整。经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准，芳香物质含量丰富，而且含锌、硒、钾等有益物质。 （2）石阡苔茶发展的背景 茶叶和咖啡、可可并称世界三大无酒精饮料，是世界上消费人群最多的饮料之一，茶业必将成为２１世纪最有发展前景的产业之一。科学研究证明，茶叶（特别是中国绿茶）富含人体有益的氨基酸、维生素和微量元素等，对保健美容有明显的独特功效。随着人们对高质量生活要求的提高，茶叶以其健康、天然、文化以及时尚的非凡魅力，正受到全球越来越多消费者的青睐。中国是世界公认的茶叶的故乡。自数千年前茶叶在中国被发现以来，从药用到饮用，从蒸青饼茶发展到现今的多种茶类，中国制茶技术的极大进步、茶叶品种的极大开发、茶文化的极大繁荣及饮茶人数的急剧增加，都堪称