老年痴呆食物治疗方法.pptVIP

老年痴呆多吗？ 随着现代医学的发展，许多老年人变得年轻和充满活力。值得注意的是：我国已进入老龄社会，老年痴呆发病率逐年增高，他们不认识配偶、子女，穿衣、吃饭、大小便不能自理，给周围的人带来无尽痛苦和烦恼。专家指出：老年痴呆是继心血管病、脑血管病和癌症之后的“第四大杀手”。为什么会发生老年痴呆？ 为什么会发生老年痴呆？ 天津中医学院的调查表明：不良饮食习惯、烟酒嗜好、精神刺激及脑血管病、高血压、糖尿病和高脂血症是痴呆症的发病原因。 美国科学家研究发现：记忆缺失是该病主要症状，痴呆患者脑神经系统中传递信号的神经介质浓度——乙酰胆碱低于正常人。 通过为痴呆患者补充富含乙酰胆碱的卵磷脂，三到六个月后，症状普遍明显好转。 ? ? 卵磷脂为什么能治疗老年痴呆？ 科学研究证明：卵磷脂是构成脑神经组织，特别是脑髓的主要成分；卵磷脂是一种含磷类脂质体，是生命的基础物质，有极强的健脑作用，俗称“脑黄金”。 卵磷脂与唾液中的各种消化酶形成一种微囊化的物质——脂质体；经消化后，参与合成的乙酰胆碱，是一种人类思维记忆功能中的重要物质，在大脑神经元之间起着传导、沟通、联络作用，对食物中其它营养素的消化吸收有协同作用，以确保大脑成为人体的神经中枢。 现已被美国、日本、澳大利亚和联合国粮农组织及世界卫生组织批准使用。 卵磷脂还有哪些医疗方面的作用？ 卵磷脂是血管清道夫：