中草药饲料添加剂对三黄肉鸡生产性能和肉品质的影响.pdfVIP

江苏农业学报(Jiangsu 129． 中草药饲料添加剂对三黄肉鸡生产性能和肉品质的 影响 杜改梅1， 刘茂军2， 蒋加进1， 陈钟鸣1， 戴鼎震1， 方光远1 (1．金陵科技学院动物科学与技术学院，江苏南京210038；2．江苏省农业科学院兽医研究所，农业部动物疫病诊断与免疫重 点开放实验室，国家兽用生物制品工程技术研究中心，江苏南京210014) 摘要：为探明不同组方中草药对鸡生长性能、脂肪代谢和胴体品质的影响。选用90羽14日龄的健康三黄 鸡，随机分为3组，分别为对照组、试验组A和试验组B。每组30羽(15羽公鸡和15羽母鸡)。设计中草药配方I 和Ⅱ，分别以1％剂量在试验组A和试验组B的基础日粮中添加中草药配方l和Ⅱ。试验期间，自由采食和饮水， 按常规程序进行免疫。试验期2ld。结果表明：①与对照组相比，试验组A和B的饲料转化率分别提高1．98％和 的腹脂率没有发生显著变化；添加中草药配方I和Ⅱ对肌肉pH值没有显著影响。 关键词： 中草药；饲料添加剂；三黄鸡；生产性能；鸡肉品质 中图分类号： S831．8+9文献标识码： A 文章编号： 1000删(2010)01-0126-04 EffectofChineseHerbalMedicineFeedAdditiveinBroiler DieonGrowth Meet of Performanceand Broiler QualitySanhuang DUGai—mei 1，LIUMao-jtm2，JIANGJia-jinl，CHENZhong．ming‘，DAIDing．zhenl，FANGGuang．yuanl and A— (1．DepartmentofAnimalScience Diseases and Animxd Re- cademyojAgrk．uhuralSciences。KeyLaboratxmyf}j DiagnosticImmunology．Minut_ofAgriculture．NationalCenterforEngineering search 0，VeterinaryBioproducts，Nanjing210014，China) Abstract：Totheeffectofdifferent additivesofChineseherbalmedicineon investigate complex growthperformance， metabolismandcarcasscharacteristicsof fourteen broilerswere dividedinto lipid broilers，90 day—oldSanhuang randomly for A B three Aand each cocksandfifteen andwere groups，controlgroup，groupgroupB，30 group(fifteen hens)．Groups with herbal waterwere adlibi- fedwithbasaldietsadde