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我国食品冷链物流建设研究
作者: 梁志杰, 黄英君, LIANG Zhi-jie, HUANG Ying-jun
作者单位: 梁志杰,LIANG Zhi-jie(西南财经大学,工商管理学院,成都,610074), 黄英君,HUANG Ying-
jun(西南财经大学,保险学院,成都,610074)
刊名:
生态经济
英文刊名: ECOLOGICAL ECONOMY
年,卷(期): 2007,(11)
被引用次数: 2次
参考文献(4条)
1.丁俊发 构建现代流通体系面临的形势和任务[期刊论文]-中国流通经济 2007(02)
2.方昕 中国食品冷链的现状与思考[期刊论文]-物流技术 2004(11)
3.汪子琳 冷链物流面临四大问题[期刊论文]-中国物流与采购 2005(07)
4.Jane F.Eastham L S.S D Ball Food Supply Chain Management:Issues for the Hospitality and Retail
Sectors 2001
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本文首先阐述了水产品冷链物流的定义及其与低温物流、冷藏链和供应链的关系.其次,指出水产品冷链物流流通率、冷链运输率、水产品损失率三
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指标.
2.期刊论文 张革.ZHANG Ge 当前我国冷链物流存在的问题及完善对策 -科技情报开发与经济2009,19(4)
以冷链物流为主要研究对象,介绍了冷链物流的概念,分析了我国冷链物流目前存在的问题,提出了相应的解决措施.
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3.学位论文 鲍长生 冷链物流运营管理研究 2007
我国自20世纪80年代初引进现代物流理论以来,企业、政府和学术界逐渐意识到现代物流在节约企业成本、推动经济发展、创造新的利润源和提高
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接用冷冻车运送至各零售场所或经销商,由他们自行理货或配送,冷链物流系统仍处于“仓储”及“运输”阶段。同样,在理论研究领域,我国对冷链
物流的系统性研究较少。这与我国冷冻食品和
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