浅析新课程化学实验与教学.docVIP

浅谈新课程化学实验的教学 平和一中 叶文革 人教版九年级《化学》教材实验方面的最大变化是淡化了演示实验和分组实验的界限，设计了随堂实验56个，安排了29个活动与探究，同时列出了10个学生在家里容易完成的家庭小实验。通过三方面实验教学，特别是活动与探究，使学生掌握基本实验技能，培养科学探究能力，提高科学素养，使学生在“做中学”、“乐中学”。可以说再多的实验对化学的学习都不为过。下面谈谈本人在实验教学中的一些做法： 一、注重教材中对比实验的教学。教材中为了说明问题，设计了许多对比实验(即控制变量的实验)，通过对比实验(含空白实验)，学生容易从直观的现象获得感性认识，从而理性得出结论。挖掘教材这部分内容有案例A：探究CO2与H2O反应产生H2CO3使紫色石蕊试液变红，而不是CO2或H2O使之变红。教学时可以这样设计： 由①、②石蕊不变红，说明CO2或H2O不能使紫色石蕊试液变红（也排除Cl—的可能）；由③石蕊变红，说明是酸使紫色石蕊试液变红（①②③均为对比实验）；由④石蕊试液变红，对比③说明确实产生了酸，即H2CO3使石蕊试液变红。这样设计与教材纸花变色相吻合，学生对该难点迎刃而解，效果很好。 案例B：探究燃烧的条件时，可这样设计： 由①红磷不燃烧，而白磷燃烧，对比说明燃烧与可燃物的着火点（温度）有关。由②热水中白磷不燃烧，对比说明燃烧还与O2有关。由③通入O2后，白磷燃烧（水中发出火光），对比说明可燃物燃烧要使温度达到着火点和O2同时俱备。这样的对比实验并不难做，只需准备一个烧杯，做完①后，只要再加入小粒白磷，最后通入O2即可（由双氧水制备较方便）。上述即控制变量的教学：图①控制可燃物；图②控制O2；图③同时俱备，从而对比得出燃烧的条件。 教材中有关对比方法的教学还有：①铁生锈条件对比；②溶解度概念四要素对比；③金属活动性顺序对比；④铜生锈条件对比等。 教学中对一些常见的问题，可在总复习时运用对比方法进行归纳总结，如：CuSO4溶液显蓝色，其中含有Cu2+、SO42—、H2O，哪种粒子显蓝色呢？可通过水，稀硫酸均无色作对比，得出是Cu2+显蓝色；NaOH溶液和稀HCl中和反应无现象，如何证实它们确实发生反应呢？可通过对比实验说明：取两支试管，分别加入NaOH溶液，第一支加入CuSO4溶液出现蓝色沉淀做为对比，第二支先加入足量稀HCl，再加入CuSO4溶液，没有出现蓝色沉淀，说明NaOH确实与稀HCl发生了反应。或取两支试管分别加入稀HCl，第一支加Na2CO3溶液，有气泡产生作为对比，第二支试管中先加入足量NaOH溶液，再加入Na2CO溶液，无气泡产生，说明稀HCl与NaOH确实发生了反应。 另外，在进行H2、O2、CO2制备复习时，可以从药品、原理、装置、收集、检验、注意事项等方面进行列表对比；讲授碱、盐性质时，抓住酸的五点性质进行对比。对比方法的充分运用对于学生突破难点，掌握化学技能起到事半功倍的效果。 二、拓展教材中探究性实验的教学。科学探究做为新课标的一级主题提出，对于培养学生的创新能力和科学素养具有重要意义。充分发掘教材所设计的实验，展开这些素材，需要教师的引导。我在教学和复习“蜡烛及其燃烧的探究”时从以下几个角度作了全面梳理： A、点燃前：观察蜡烛的形状、颜色、组成并嗅味，用小刀切一小块（说明硬度小）投入水中，浮于水面（说明密度小于水）。 B、点燃时：1、观察到烛芯燃烧，几秒后逐渐变暗，同时烛芯周围石蜡熔化，随后又亮起来（说明石蜡熔点低于着火点）；2、观察火焰：发光发热，火焰上部较亮黄，烛芯周围较暗红。用一根火柴梗迅速平放火焰中，1秒后取出，有两处出现黑斑（图a）（说明外焰温度最高）;3、取一个新的蒸发皿靠近火焰上方，片刻变黑，手触摸，有滑腻感，说明黑色颗粒是炭黑（说明蜡烛中含C元素，也说明不完全燃烧产生炭黑）；4、燃烧后产生什么物质呢？取一个干、冷的烧杯罩在火焰上方，几秒后看到内壁有水雾，说明产生了H2O(气)，（推理说明蜡烛含H元素）。另取一个涂有石灰水的烧杯，罩在火焰上方，一会儿看到内壁出现白色的物质，说明产生CO2（推理说明蜡烛含C元素）；5、将一个短颈三角漏斗罩在外焰正上方，用一燃着木条接近漏斗截口处，观察到火焰熄灭(图b)，说明产生的CO2不支持燃烧；将正罩火焰的三角漏斗倾斜45度，并靠近焰心，再将燃着的木条靠近漏斗截口处，产生黄色火焰（图c），这是由于所含的蜡烛蒸气引出而被点燃（黄色因玻璃成份所致）。 6、在燃着的蜡烛烛芯周围分别放入约0.5g味精、白糖、食盐，有何变化？教学时取4支蜡烛试验：第一支正常点燃，第二支放味精，第三支放白糖，第四支放食盐，一段时间后发现烛芯周围的味精、白糖烧焦变黑，特别是味精火势较暗，易吹灭。而加食盐的蜡烛最稳定，不易吹灭，且附着食盐后，不易“流泪”，并且与第一支相比较，燃烧