秦安1号花椒绿色食品生产技术规程.pdfVIP

甘肃农业 2010年第0l期 (总282期) 秦安 1号花椒绿色食 品生产技术规程 王红霞 (秦安县林业局，甘肃 秦安 741600) 摘 要：对秦安 1号花椒产地环境质量和果实产量质量跟 产地环境要素符合生产绿色食品的环境质量要求，详见表 1。 踪监(督)测的结果表明，生产的秦安 1号花椒符合绿色食品质 ㈢花椒产品产量和质量监测检验 通过单株测产，预计试 量标准，经中国绿色食品发展中心许可使用绿色食品标志。总结 验园花椒折合产量为 1743kg／hmz，至收获结束，实际产量 出了生产秦安 1号花椒 “A”级绿色食品的关键技术。 1781kg／hm2。在此期间甘肃省绿色食品办公室委托农业部食品 关键词：秦安 1号花椒；绿色食品；关键技术 质量监督检验测试中心 (成都)对试验地生产的花椒进行了品质 根据生产绿色食 品标准的要求，秦安县林业局在当地花椒 表 2．花椒各项指标检测数据及评价结果 主产区设置试验基地，通过在产地环境保护、规范生产过程、投 标准要求 检测结果 单项判定 入品监管、包装运输控制等关键环节的一系列措施，使秦安 1号 1．感官 符合要求 合格 花椒绿色食品生产取得了良好 的效果。 2．水分 (％) ≤l2 8．12 合格 一 、 试验地环境质量与花椒产品产量、质量监测结果 3．总灰分 (％) ≤10 4．82 合格 试验园位于秦安县安伏杨寺村，面积 667m。，属浅山区。当地 4．酸不溶性灰分 (％) ≤5 O．32 合格 海拔 1488m，年平均气温 9．8℃，极端最低气温一18．6℃，极端最 5．铅 (1ng／kg) ≤0．2 O．15 合格 高气温 35．8℃ ，≥IOC的积 温 为 3382．8C，年 均 降雨量 6．镉 (mg／kg) ≤O．1 0．054 合格 503．7mm，年蒸发量 1448．8mm，日照时数 2208h，无霜期 174d。试 7．汞 (mg／kg) ≤O．02 0．0040 合格 验地无 “三废”污染及其他工业污染源 ，空气清新，地势较为平 8．乐果 (mg／kg) ≤O．5 未检 出 合格 坦，土壤为黄绵土 ，土层深厚、土质疏松，土壤含有机量为 9．甲萘威 (mg／kg) ≤5 末检出 合格 10．7g／kg、全 氮 0．760g／kg、有 效 磷 7．3mg／kg、速 效 钾 lO．杀螟硫磷 (mg／kg) ≤O．1 未检出 合格 143mg／kg，PH值 7．9～8．1，采用集雨节灌和井水灌溉，年内有两 11．毒死蜱 (mg／kg) ≤0．5 未检出 合格 次灌水条件。以lO年生秦安 l号花椒为主栽品种，配植大红袍、 l2．灭多威 (mg／kg) ≤1 未检出 合格 豆椒，株行距 3m×4m，南北行向定植。 13．马拉硫磷 (mg／kg) ≤O．5 未检出 合格 ㈠产地环境质量监测结果 受甘肃省绿色食品办公室委 14．氯氰菊脂 (mg／kg) ≤O．5 未检出 合格 托，地质矿产部甘肃省中心实验室环境监测站根据 绿《色食品产