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浅析阜南农业绿色生产的形势及发展方向 引语 当前，绿色食品越来越多的受到不同群体与层面的高度关注。阜南，作为一个农业大县，蔬菜强县，按照现代农业发展的路径和模式理应走在“农业三品”的前列，由于经济发展的滞后，传统生产模式的束缚以及生产企业狭隘利益观和农民科技意识淡薄、素质相对不高等诸多因素的影响，在“农业三品”认证的总量上却处于全市中下等水平。 现状 阜南的绿色食品发展起步较晚，2010年开始着手申报，2011年获证2家企业4个产品，首次消除全县乃至全市绿色食品空白区，2011年申报2家企业4个产品，已通过省绿色食品办公室审核上报国家绿色食品发展中心，可望近期获证。今年，申报2家企业6个产品，可以看出，阜南绿色食品发展初步呈现出“起步晚、发展快、持续强”的势头。但是，与全市比较无论是申报获证时间上还是总量上都相对落后，目前，绿色食品获证企业占全市 5.9 %，产品占4.4 %，在全市三县一市中仅高于界首市位列第三。 2002年以来，全县曾拥有无公害农产品品牌10家企业18个产品，其中，二次换证的企业仅3家，不足30%；产品实质上用标的企业仅4家，不足50%。目前，仍保持续展用标的仅郜台板鸭1家企业。全县无公害农产品品牌逐步流失，几乎殆尽。其主要原因： 一是群众对质量安全消费的观念相对弱化、淡薄，只看得既得利益，贪图便宜，是不是无公害产品无所谓，这种保守的消费观念和质量意识在一定程度上影响到无公害农产品的发展。 二是大部分申报企业为农村经济合作组织，组织程度化相对较低，管理相对松散，一部分组织者报着有好处就组织，没有利益就散伙的经营态度，挫伤了申报无公害农产品的积极性。 三是一部分企业狭隘的市场经营理念，没有很好的利用品牌去开拓市场，导致了认证品牌的流失。 优势 绿色食品的发展与其产品的市场定位有着密切的关系。会龙辣椒作为阜南蔬菜产业的龙头老大对产品质量及其认证有着深刻的前瞻意识，从2002年1月获得全省首个辣椒无公害农产品认证到2011年1月全县首家绿色食品认证，可谓是十年磨一剑！目前，会龙辣椒已是省、市乃至全国响当当的知名品牌，其产品也从单一的辣椒涵盖绿色毛豆、绿色甜瓜等品种，会龙辣椒从1994年全乡种植2亩到如今年复种6万亩，从当年的露天粗放管理到当今的2万亩钢架大棚，工厂化育苗栽培的现代管理，打造全新的国家级标准示范园，历经18年的滚动发展经久不衰，除了会龙人的那份执着与坚持外，其中的经济效益、社会效益与生态效益也是不言而喻的。 种植规模一角 工厂化育苗 苗期管理 精整土地 经过对会龙乡芦庄村的调查以及与种植大户、专业合作社负责人、经纪人的座谈，效益可见一斑。 经济效益明显：芦庄村全村3800亩地，3552口人，812户，全村年辣椒种植面积6000亩（含复数），亩产值达1万元，亩均纯收益达7000元。从当地种植结构看，可比效益优势明显，比种植粮食作物效益相差10多倍，与其他经济作物相比也相差5—6倍，体现了“一亩园十亩田”的真正区别，这种高效益的种植只能体现在会龙，因其有二大优势是其他地方不可比的，一是种植户有长年累月的种植经验和驾车就熟的种植技术，可获得亩产4000公斤的高产量；二是业已形成的规模基地有广泛的销售市场，多年来云集全国各地的客商到田间地头收购已形成良性，有着“有货不愁销”便捷的销售网络与渠道。 社会效益凸显：当我们座谈问及社会效益时，参加座谈的种植户个个脸上洋溢着愉悦的表情，似乎为自己是会龙人和取得的成果感到自豪，该村退休老支部书记胡云侠向我们罗列了这样几组数据： ●全村有经纪人100多人，他们繁忙的穿梭于全国各大中城市摸行情，寻信息，拉客户，搭平台，建网络，经销全乡80%以上的产品。 ●全村种植辣椒10亩以上规模的大户30多户。且有不少种植大户到外村、外乡承包。 ●尝到种植甜头的大户，在当地不能满足自身的发展，纷纷外出租地种植。如，后党庄的种植大户党同义，在利辛县以每亩700元的租金承包了500亩种植辣椒；王臣虎在河南省上蔡县租种200亩；陈国明在云南西双版纳种植2000亩等。 由此可见，这种采取能人走出去客商请进来、产品销出去技术引进来、品牌打出去票子赚进来的“走出去，引进来”的策略，一方面进一步扩大了其产品的市场占有率，另一方面进一步扩大了会龙辣椒品牌的影响度，更加彰显了社会效益。 生态效益初显：会龙人清醒的认识到会龙辣椒品牌的价值和重要性，也清醒地意识到保护好、利用好这一品牌的责任感和艰巨性，如今，已是绿色食品基地，他们严格按照规范化、标准化加强生产管理，确保产品质量。主要做法和措施是： 一是应用现代生态技术。主要保护设施有防虫网，太阳能杀虫灯，粘虫板等；灌溉用地下水节水滴灌；全村建沼气池200多口，沼渣肥田，种植户以使用土杂肥、有机肥为主，基本上不施用化合肥料。 二是严格技术操作规程。采取统