三种油橄榄叶片中多酚含量的季节动态变化研究.pdfVIP

北方 园艺2olo(1)：57～59 ·研究简报 · 三种油橄榄叶片中多酚含量的季节动态变化研究 梁 剑 (西昌学院 网艺系，四川 西昌 615013) 摘 要：通过对西昌市北河地区的佛奥、配多灵、尼 肖特油橄榄品种上、中、下部位叶片多酚 含量的测定，研究3种油橄榄品种不同部位及整株叶片多酚含量的季节动态变化规律。结果表 明：3种油橄榄叶片多酚含量在 2008年各季节都呈逐渐减少的趋势，叶片多酚含量均以3月最 高；其中尼 肖特叶片中多酚的含量全年最高；其次佛奥叶片多酚含量较好，全年稳定，植株各部位 叶片多酚含量相差较小；配多灵叶片中多酚含量较低 ，且全年不稳定 。 关键词 ：油橄榄；多酚；动态变化 ． 中图分类号：S667．5 文献标识码 ：A 文章编号：1001--0009(2010)01—0957—03 油橄榄 (OleaeuropaeaL．)又名洋橄榄、齐敦果，在 品50．0mg加入 100I11lJ容量瓶中，以7O 乙醇定容，从 植物分类上属于木犀科木犀榄属，属常绿乔木 ，原产小 容量瓶中取 2O．0mI加入 100n 容量瓶中，以7O 乙 巡 亚细亚 j。经希腊扩展到地 中海沿岸 地区栽培 已有 醇定容 ，取出5．0、10．0、15．0、20．0mL标准品分别加于 O O O O 0 O O O 4000a的历史，油橄榄适宜生长在夏季干热、冬季湿暖 25mI容量瓶中，加 1．0mL1 A1C1。定容显色 ，以70％ O O∞ O O∞ O O O O∞ 的地中海气候带。安宁河谷区属于夏季湿热，冬、春季 乙醇定容后测定吸光度，并由吸光度值和对应浓度绘制 干暖的南亚热带半湿润气候 (德 昌、米易等地)和中亚热 标准 曲线图l3]，通过标准 曲线到回归方程 ===0．O842一 带半湿润气候 (西昌、冕宁等地)，是我国油橄榄适生区。 0．09，R。一0．9982。将各叶片样品提取液的吸光度值 () 针对我国目前油橄榄的发展现状 ，利用油橄榄的叶 带人求出各样品的浓度值 ()(见图1)。 片加工生物活性物质，尤其是利用修剪废弃 的橄榄叶得 到叶片提取物 ，将会大大地提高油橄榄的经济价值，为 一 浓度一吸光度 曲线 人类健康做出贡献 。试验是国内对佛奥、配多灵、尼 肖 特油橄榄品种叶片中多酚含量的季节动态变化的首次 探究，希望通过该试验的研究为油橄榄叶片中多酚的提 取加工利用和当地栽种品种的选择提供参考依据 。 1 材料与方法 1．1 试验材料 选用西 吕市北河水库中泽公司种植 的佛奥、配多 O 2o 40 60 80 浓度 ／mg． 灵、尼 肖特油橄榄树的功能叶叶片为试验材料 ，且各树 有一致的科学的水肥管理及养护条件 。儿茶素标准品 图 1 油橄榄 多酚的标准 曲线 (中国药品生物制品检定所提供)。 1．2 试验方法 1．2．2 多酚含量的测定 将采集的佛奥、配多灵 、尼 肖 试验于 2008年的3、6、9、12月在西昌市北河水库采 特油橄榄各