六味黄酮茶水溶性成分HPLC指纹图谱研究.pdfVIP

28 食品与药品 FoodandDrug 2010年第 12卷第01期 六昧黄酮茶水溶性成分HPLC指纹图谱研究 汤 旭 ，张晓敏 ，蒋亚莉’，梁宗锁 ，李江波 (1．西北农林科技大学生命科学学院校医院；2．陕西省中药指纹图谱与天然产物研究中心；3．杨凌 景卉生态工程有限公司，陕西杨凌 712100) 摘 要：目的 建立六味黄酮茶产品高效液相色谱 (HPLC)指纹图谱。方法WatersSunFireCl8色谱柱 (4．6mm ×250mm， 5 m)：乙腈一超纯水梯度洗脱，流速1．0mL／min，检测波长210nm，柱温 30℃。结果 在选定的色谱条件下，通过相 似度分析确定了22个色谱峰构成六味黄酮茶指纹图谱的特征峰。结论 用高效液相色谱一二极管列阵检测器联用 (HPLC． DAD)法建立六位黄酮茶产品HPLC指纹图谱，有稳定、重复性好等特点，为企业提供了质量控制依据。 关键词：六味黄酮茶；高效液相色谱法；指纹图谱 中图分类号：TS272．5 文献标识码： A 文章编号：1672·979X (2010)0l一0028-05 StudyonHPLCFingerprintofW ater-solubleComponentsofSix-flavorTea TANGXu，ZHANGXiao-min，JIANGYa-Li，LINGZong-suol；LIJiang-bo3 , (1．CollegeofLifeSciences，NorthwestAFUniversity,Yangling712100，China；2．ShaanxiResearchCenterin TCM Fingerprint＆NPLibrary,Yangling712100,China,3．JinghuiEco-EngineeringCo．，Ltd．，Yangling712100， China) Abstract：ObjectiveToestablishaHPLCfingerprintofSix-flavorTea．MethodsWatersSunFireCl8columnwas usedwiththemixtureofacetonitrileandultrapurewaterasthemobilephasebyagradientelution．Theflow ratewas 1．0mL／min，thecolumn temperaturewas30℃ ．andthedetectionwavelengthwas210nn1．ResultsUndertheabove chromatographicconditions，22chromatorgaphicpeakswereinvolvedinthecharacteristicabsorptionbandofSix— flavorTe afingerprintbyasimilarityanalysis．Conclusion Thefingeprrintc~omatorgam ofSix—flavorTeasetupby HPLC—DADisstableandrepeatable，andcanbeusedforthequaliyt controlofSix-flavorTeaproduct． KeyWords：Six—flavorTea：HPLC；fingeprrint 六味黄酮茶是陕西杨凌农业示范区景卉生态工程 1 仪器与试药 有限公司 自主开发的专利产品，属于功效型食品 批『 1．1 仪 器 号：杨卫食字号 (2007)第SS015号1，由山楂、陈皮、 Waters1525~元高效液相色谱仪、Waters2996二极 银杏叶、罗布麻叶、槐米及决明子等6味中药组成。我 管列阵检测器 (Waters公司)；Empower2色谱分析软 们建立了六味黄酮茶产品高效液相色谱 (H】Lc)指纹 件；优普超纯水机 (上海优普公司)；ZF-6型三用紫外 图谱，以期为企