Na^＋-Ti（SO4）2法检测草鱼中孔雀石绿残留.pdfVIP

第 l9卷第 1期 上 海 海 洋 大 学 学 报 Vo1．19．No．1 2010年 1月 JOURNALOFSHANGHAIOCEANUNIVERSITY Jan．，2010 文章编号：’1674—5566(2010)01—0056—05 Na+一Ti(SO4)2法检测草鱼中孔雀石绿残留 钱科蕾 ，胡 鲲 ，杨先乐 (1．上海海洋大学水产与生命学院，上海 201306； 2．上海海洋大学国家水生动物病原库，上海 201306) 摘 要：首次建立了Na一Ti(SO)法检测草鱼中孔雀石绿残留的方法：孑L雀石绿溶于浓硫酸显黄色，稀释后 显暗黄色，Ti(SO)使其褪色，加入Na变为白色沉淀，依据沉淀量对孔雀石绿残留进行定量分析。优化实 验条件 ，采用pH=7．4、硫酸钛和氯化钠的浓度均为2．0molfL时，可有效地检测孑L雀石绿残留。方法学实验 结果表明：该方法最低检测量为0．08m kg，在草鱼肌肉和肝脏中的回收率分别为65．OHD％ ～75．63％， 63．75％～71．35％，相对标准偏差分别为4．82％ ～1．89％，4．93％～1．97％。该方法快速、简单、灵敏、准确， 依据 白色沉淀仅凭肉眼即可进行初筛，适合于快速检测孑L雀石绿在水产品中的残留。 关键词：Na一Ti(SO)法；孔雀石绿；残留；检测 中图分类号：S948 文献标识码：A Determination ofmalachitegreen residue ingrasscarptissuesbyNa ·Ti(so4)2 QIANKe．1ei一．HUKun．_．YANGXian．1e’， (1．CollegeofFisheriesandLifeScience，ShanghaiOceanUniversity，Shanghai 201306，China 2．StateCollectionCenterofAquaticPathogen，ShanghaiOceanUniversity，Shanghai201306，China) Abstract：Inthispaper，Na-Ti(S04)2methodtodetectresidueofmalachitegreeningrasscarpwasfirst established：Malachitegreendissolvedinconcentratedsulfuricacidyellow，dilutedsignificantlydarkyellow， Ti(SO4)2makesitfade，awhiteprecipitatebyaddingNa ，malachitegreenresiduesbasedontheamountof precipitationforthequantitative．Optimizationofexperimentalconditions，wechoosepH =7．4，2．0mol／Lof titanium sulfate and sodium chloride，itcan be effective in detecting residues ofmalachite green．The methodologyresultsshow thatthelimitofdetectionis0．02mg／kg，therecoveryofmuscleandliveringrass capr were65．00％ 一75．63％ ，63．75％ 一71．35％ ，therelativestandarddeviationwere4．82％ 一1．89％ ， 4．93％ 一1．97％．Themethodisfast，simple，sensitive，accurateandbythenakedeye，awhiteprecipitate can be detected onlyby screening，suitable forrapid det