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乌鲁木齐海参餐饮品牌构建与推广项目建议书
产品分析
海参
辽东海滨有之。其性温补,足敌人参,故曰海参。鲍鱼是一种原始的海洋贝类,单壳软体动物,只有半面外壳,壳坚厚,扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材,四大海味之首。由于海洋生物具有独特的营养价值,含有多种生物活性物质,越来越多地成为人类保健食品、海洋药物的重要来源。开发海洋食品已成为今后发展方向。海洋生物含有独特的脂肪酸。海洋生物含有较多的不饱和脂肪酸,尤其含有一定量的高度不饱和脂肪酸,更为禽畜肉和植物性食物所不含,这种脂肪酸有助于防止动脉粥样硬化,以鱼油为原料制成的药品的保健食品对心血管疾病有特殊疗效。海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸。食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成,海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富,易于为人体吸收,人们所必需的8种氨基酸含量充足,其中尤以赖氨酸含量更比植物性食物高出许多。日本等国研制的浓缩鱼蛋白、功能鱼蛋白、海洋牛肉等,均以鱼类为主要原料制成。海洋生物是无机盐和微量元素的宝库。海虾、海鱼中钙的含量是禽畜肉的几倍至几十倍;牡蛎中富含锌;海带中富含碘元素;鱼肉中的铁最易被人体吸收;用鱼骨、牡蛎壳等加工制成的“海洋钙素”、“生物活性钙”对防治缺钙有独特疗效。海洋生物中还含有特殊的生物活性物质。随着生命科学的发展,人们发现在许多生物资源中含有对生物体和人体具有重要的调控生理功能作用的有效成分,其中不少对维系生态环境和生命的最佳状态具有重要意义。科学家将这类有效成分命名为生物活性物质。如海藻中含有的牛磺酸,可有效防止膳食脂肪吸收,具有降低血胆固醇、降低血压等功效。乌鲁木齐的饮食很丰富,川菜、粤菜维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式同时具有浓厚民族特色的菜肴和风味小吃也都荟萃于此新疆饮食文化中的佳品烤全羊、馕坑烤肉、抓饭等品牌是给拥有者带来溢价、产生增值的一种无形的资产,他的载体是用以和其他竞争者的产品或劳务相区分的名称、术语、象征、记号或者设计及其组合,增值的源泉来自于消费者心智中形成的关于其载体的印象。海洋文化内涵十分丰富,它包涵的是一种精神状态。”海洋文化延续到日常生活中,就是一种生活方式。延续、扩展和传播这种生活方式消费观念(Consumption Concept)是人们对待其可支配收入的指导思想和态度以及对商品价值追求的取向,是消费者主体在进行或准备进行消费活动时对消费对象、消费行为方式、消费过程、消费趋势的总体认识评价与价值判断VI基础项目设计
1、设计 □及创意说明 □墨稿 □反白效果图 □标准化制图 □方格坐标制图 □预留空间与最小比例限定 □特定色彩效果展示
2、标准字体 □全称中文字体 □简称中文字体 □全称中文字体方格坐标制图 □简称中文字体方格坐标制图 □全称英文字体 □简称英文字体 □全称英文字体方格坐标制图 □简称英文字体方格坐标制图
3、标准色(色彩计划) □标准色(印刷色) □辅助色系列 、专用印刷字体 □专用印刷字体
、基本要素组合规范 □ 标志与标准字组合多种模式 □ 标志与象征图形组合多种模式 □ 标志与标准字、象征图形、组合多种模式 □ 基本要素禁止组合多种模式
VI应用项目设计
1、办公事物用品规范 □ 名片 □ 信封 □ 信纸 □ 便笺 □ □ 收据票单 □ 工作证□□ 考勤卡 □ 请假单 □ 徽章 2、公共关系赠品规范 □□ 优惠券□ 贵宾卡
□ 订餐卡□ 邀请函□袋 □ 包装纸 □ 标识伞
、规范 □□ 勺子□ 筷子(兼包装)□ 饮料杯□ 餐盘□ 专用餐巾□ 专用餐巾袋□ 专用牙签套□ 餐盘促销海报
4、车体外观规范 □ 公务车 □ 面包车 、□ 挂旗 □ 屋顶吊旗 □ 竖旗 、标志符号指示系统 □ □ 玻璃门窗醒示性装饰带 □ 、店面标识系统 □ 店内背景板(形象墙) □ 店内台 、广告宣传规范 □海报版式规范 □公交车体广告规范 □擎天拄灯箱广告规范 □POP □路牌广告版式
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