食品安全质量管理制度-适合贸易,进出口公司.docVIP

上海XX国际贸易有限公司 食品管理制度 根据，我就食品管理工作，制定如下制度：以客为中心与所确定的要求保持一致全员参与对员工进行培训。明确权限和职责。利用员工的知识和经验，通过培训使得他们能够参与决策和对过程的改进，让员工以实现的目标为己任建立、控制和保持的过程建立并保持实用有效的文件化的质量体系持续地改进质量体系的有效性以报告、纠正措施、不合格品、客投诉以及其他来源的实际数据和信息作为质量管理决策和行动的依据适当地确定供方应满足的要求。对供方提供的产品和服务的情况进行评价。与供方建立伙伴关系，共同承诺让客满意并持续改进 进口食品购销员：严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；认真查验出口商的商业登记证书、食品生产许可证、或其他出口国相关证书，以及出口国的检验检疫证明文件等。确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即停止销售，同时向办公室负责人报告。 三、进口食品信息数据库管理制度 建立完善的进口食品信息数据库，内容包括中外文对应的品牌、品名、生产企业，及来源地、规格、预包装食品标签等。 由专人负责建立并执行。 四、仓储物流管理制度 仓储场地选址应远离饲养场、兽医站、屠宰厂和水源等，并有围墙与其它建筑物分开。以厂区或库区为中心半径1公里范围内没有饲养的家畜家禽等动物，或其他工业污染源。食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负