XXX饮品厂程序文件样本.doc

XXX饮品厂目?? 录编号：001 A版，第0次修订 共 1 页，第 1 页序号 编?? 号 文件名称 备注1 001 目?????? 录 2 002 企? 业? 简 介 3 LRK/QP-01 质量方针和质量目标 4 LRK/QP-02 文件控制程序 5 LRK/QP-03 记录控制程序 6 LRK/QP-04 工作环境控制程序 7 LRK/QP-05 卫生控制程序 8 LRK/QP-06 设备控制程序 9 LRK/QP-07 人力资源控制程序 10 LRK/QP-08 供方评定程序 11 LRK/QP-09 采购控制程序 12 LRK/QP10 生产过程质量控制程序 13 LRK/QP-11 产品防护控制程序 14 LRK/QP-12 监视和测量装置控制程序 15 LRK/QP-13 不合格品控制程序 16 LRK/QP-14 纠正措施控制程序 ?? ?? XXX饮品厂企 业 简 介编号：002 A版，第0次修订 共 1 页，第 1 页 这里风景秀丽，风光怡人，水质无任何污染。我厂设备性能先进，检测设备齐全，生产中的各个过程全面实现程序化管理，产品在顾客放心、满意的道路上不断完善和提高企业自身素质和内涵。公司生产的纯净水，经使用的客户普遍反应口感甘甜。我公司严格有关国家标准要求组织生产 为感谢各方朋友长期以来的支持与厚爱，全体员工将以全新的姿态，努力开拓，不断进取，积极向上的精神，迎接新的挑战，本着同等价格质量最优的原则，欢迎广大新老客户和各界人士光临指导、洽谈合作。???????????????????????? 联系人：柯华荣地址：洞头县北岙镇小朴村电话：0577传真：0577邮编：310007?? XXX饮品厂质量方针和质量目标编号：LRK/QP-01 A版，第0次修订 共 1 页，第 1 页 质 量 方 针以质为本出健康好水用优质服务满足顾客????????? 质 量 目 标1、 市场抽查卫生指标不合格次数为0，因质量问题而引发的质量投诉接近于零。2、最终产品一次检验合格率99%? 批准：柯华荣??????????????? 日期：2004年10月20日? XXX饮品厂文 件 控 制 程 序编号：LRK/QP-02 A版，第0次修订 共 5 页，第 1 页1 目的通过对与质量体系运行有关文件的编写、审批、发放、更改、保管及作废处置等全过程实施有效控制，从而确保使用的文件均为有效版本，防止误用作废文件。2 范围适用于本厂与质量体系有关的文件控制。3 职责3．1 厂长负责质量手册、程序文件及管理性文件的批准发布。3．2 质量负责人负责组织质量手册、程序文件及的管理性文件的编写并实施最终审核。3．3 办公室负责体系文件、外来文件及管理性文件的发放、更改、控制和管理。3．4 生产技术科负责技术性文件的组织编制、发放、更改、控制和管理。3．6 各有关部门负责本部门有关质量体系文件和所使用文件的管理。4 工作程序4．1 文件的控制范围和分类4．1．1 文件和资料的控制范围a）与质量体系要求有关的文件；b） 与食品生产许可证要求有关文件。4．1．2 文件的分类：a) 体系文件：质量方针、质量目标、质量保证要求等；b) 管理性文件：国家有关法令、法规、公司管理标准/规章制度等；c) 技术性文件：工艺流程图、工艺操作规程、标签标识图稿、检验规范、操作规程、产品标准、技术标准等。4．1．3 文件可以呈任何媒体形式，如硬拷贝和电子媒体等。 4．1．4 本厂的文件和资料分"受控文件"和"非受控文件"两种。受控文件是指受控于更改的文件，与本厂质量体系相关的外来文件均为受控文件；非受控文件是指不受更改控制的文件，如为了投标等其他目的而分发的其他文件。XXX饮品厂文 件 控 制 程 序编号：LRK/QP-02 A版，第0次修订 共 5 页，第 2 页4．2? 质量体系文件的控制4．2．1 编制与审批a） 质量手册和程序文件由办公室负责编写，质量负责人负责对经讨论后的初稿进行最终审核，报厂长批准发布；b） 管理性文件由办公室负责组织相关部门编写，报质量负责人审核，厂长批准，办公室归档；c） 技术性文件（设计图样、工艺文件、作业指导书、检验规范、操作规程等）分别由生产技术科组织相关部门编写，生产技术科主管负责审核，厂长批准；d） 所有文件都必须结合本厂的实际情况，满足正确性、适用性、可操作性要求，并且由批准者确定执行日期。4．2．2 文件标识与编码4．2．2．1 标识a）受控文件首页加盖 "受控"专用印章（正本原稿除外），并标明发放号（即受控号），非受控类