推行HACCP系统加强食品安全管理.pdfVIP

大 视 野 推推行行!)’#*#*$+ 系系统统 加加强强食食品品安安全全管管理理 湖北大学职业技术学院 汪 蓉 一段时间来， 、疯牛病以及现在亚洲一些 防系统。作为一个完备的预防性食品安全质量控制 ’( 国家出现的禽流感，还有生活中不断出现的食物中 体系， 具有金字塔的结构。这个金字塔自底 )’**+ 毒事件，让人们对与生活息息相关的饮食倍加小 层起，包括有多个环节： 、 、 、 89+ :;$$$ :; %$$$ 心，有时甚至是诚惶诚恐。现在，从中央到地方各级 、 。