气候要素对温州蜜柑果实品质影响的相关研究.pdfVIP

第 19 卷第 2 期 中国农业气象 1998 年 4 月 气候要素对温州蜜柑果实品质影响的相关研究 刘英才　刘山水 邓建和 (湖南省娄底地区农业局, 娄底　4 17000) (湖南省涟源市农业局) ( ) 摘　要　通过对蜜柑果实品质与其生长发育期间的气候要素 气温、雨量、日照 的相关研究得 出, 蜜柑可溶性固形物含量、总糖含量与旬 日照时数在 35. 4～ 67. 3h 范围内呈极显著的正相关, 与 旬降雨量在 9. 1～ 46. 6 范围内呈极显著的负相关。 mm 关键词: 　气候要素; 温州蜜柑; 果实品质 　　我区栽培温州蜜柑的历史悠久, 果实品 基本相同的前提下, 开展蜜柑果实生长发育 质好, 果皮色泽橙红, 果汁含糖量高, 有机酸 期间主要的气候要素对蜜柑果实品质影响性 含量少。在全区64 个营养系选种单株中随机 质与程度的定性定量研究, 旨在不断提高温 抽样, 抽出 10 个早、中熟温州蜜柑, 从单株果 州蜜柑果品质量, 使之逐步形成“拳头”, 为占 实品质化验数据看, 平均可溶性固形物含量 领一定的国内外市场奠定基础。 为 12. 17% , 总糖含量 9. 79% , 总酸含量 1　材料与方法 0. 78% , 维生素 含量 33. 32 100 , 超出 本研究以我区各县市开展温州蜜柑营养 C m g g 了同类水果的质量标准。因此, 我区被正式定 系选种的单株样本为试材, 采用随机抽样方 为全省七大水果生产基地之一的娄邵优质蜜 法, 从全区不同年份不同地点的 64 个单株样 柑产区。 本中, 随机抽出 10 个树龄为 11～ 17 年的早、 为了弄清影响我区温州蜜柑果实品质的 中熟蜜柑单株, 其中宫川 3 株, 尾张 6 株, 青 ( ) 主要气候原因, 笔者在栽培管理等人为因素 江 1 株 表 1 。 　表 1　蜜柑果实品质与气候要素 果　实　品　质 气　候　要　素 编 品 树 采果日期 单　　位 可溶性固 总糖 总酸 维生素C 含 气温 日照 雨量 号 种 龄 ( 日月) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) ( ) 形物 % % % 量 m g100g ℃ h