肉用羊营养需要及研究方法研究进展.pdfVIP

第 3O卷第 3期 专论与综述 肉用羊营养需要及研究方法研究进展 刘 洁，刁其玉，邓 凯东 (中国农业科学院饲料研究所，北京 1O0081) 摘要 ：肉用羊饲养标准是根据 肉用羊营养需要量和饲料成分组成而拟定，是指导肉用羊饲养的依据。文 章综述 了国内外肉用羊饲养标准的研究进展 以及 肉用羊能量、蛋白质 、矿物质和维生素的研究方法。 关键词：肉用羊；营养需要 RecentAdvancesinNutrientRequirementsandResearch M ethodsofM eatSheep LiuJie，DiaoQi—yu，DengKai—dong (InstituteofFeedResearch，ChineseAcademyofAgriculturalSciences，Beijing 100081，China) Abstract：Feedingstandardsofmeatsheep，whichdevelopfrom thenutrientrequirementsofmeatsheepandthe nutrientcompositionoffeedstuffs，providetheknowledgeandmeanstoadoptproperfeedingpractices．This paperreviewstherecentadvancesin nutrientrequirementsofmeatsheep，andresearchmethodsoftheirre— quirementsforenergy，protein，mineralsandvitamins． Keywords：meatsheep；nutrientrequirements 饲养标准是根据大量饲养实验结果和动物生产实 的研究进展，为我国肉用羊饲养标准的制定提供参考， 践的经验总结 ，对各种特定动物所需要 的各种营养物 并为我 国肉用羊生产水平的进一步提高提供科学依 质的定额作 出的规定 [1]。肉用羊的饲养标准是对肉用 据 。 羊系统成套营养定额的规定 ，是科学养殖 肉用羊 的依 1 肉用羊营养需要的研究现状 据，对合理利用饲料、最大程度发挥 肉用羊生产性能、 1．1 发达国家的研究现状 降低饲养成本和提高养羊业经济效益均具有重要意 1953年，NRC首次推出绵羊营养 需要量。1965 义 。 年 ，ARC进一步完善 了绵羊饲养标准。进入 7O年代 目前 ，美国NRC和英 国AFRC规定的肉用羊营 后 ，随着试验方法 的改进，饲养标准研 究工作更加深 养需要量被广泛采用为肉用羊饲料配制的指南。但是 入。7O年代末 ，前苏联、前东德等 国也分别制订 了比 我国饲养的肉用羊具有养殖品种 、饲料种类等许多方 较完善的饲养标谁。其它 国家如瑞士 (1979)、芬兰 面的特殊性和地域性 ，全面套用 NRC或 AFRC标准 (1980)和挪威 (1980)等国也都相继制定 了本 国绵羊的 缺少科学性和实用性 。由于我国尚未有经过试验研究 饲养标准 。1980年 ，ARC 出版 了 《反刍家畜营养 需 得出的统一 肉用羊饲养标准 ，只能借鉴国外的标准 ，这 要 》，对绵羊各个生理阶段 的营养需要都有细致 的研 在很大程度上制约了我国肉用羊的发展 。因此 ，针对 我国肉用羊品种 、养殖方式和饲料特点制定 肉用羊 的 究 。1981年 ，NRC的家畜营养委员会