马铃薯标准化生产和深加工项目可研报告.doc

目 录 第一章 总论 1 1.1项目概况及目标 1 1.2项目建设单位简介 2 1.3技术依托单位概况 4 1.4可行性报告编制依据 5 1.5可行性报告编制内容 6 1.6建设方案与研究结论 6 1.7主要经济技术指标 7 第二章 项目建设的背景和必要性 9 2.1马铃薯产业是关系到我国乃至世界的粮食安全问题 9 2.2是农业产业结构调整，提高农民收入的重要举措 12 2.3生育期避灾性强，是减灾增收的一项重要举措 15 第三章 市场分析 16 3.1马铃薯产业转化基地产出物用途调查 16 3.2马铃薯现有生产能力调查 17 3.3我国马铃薯产业竞争力分析 25 3.4马铃薯消费市场分析 31 3.5深加工产品市场（淀粉）分析 38 3.6休闲食品—薯片市场分析 42 3.7马铃薯营销合作模式 47 第四章 项目建设选址和有利条件 56 4.1项目选址 56 4.2建设条件 56 第五章 马铃薯脱毒种薯产业化方案 61 5.1建设宗旨和目标 61 5.2建设标准 61 5.3项目建设总目标 62 5.4生产工艺 62 5.5工厂化生产的管理体系 67 5.6产业化推广模式 69 5.7设施、设备 69 第六章 淀粉生产工艺方案 71 6.1工艺流程 71 6.2加工工艺 71 6.3工艺控制和监测系统 74 6.4设施、设备 76 第七章 薯片生产工艺方案 78 7.1工艺流程