生产与运作管理复习提要.docVIP

生产与运作管理复习提要 第一章 掌握概念：社会组织：具有特定目标和功能的社会化生产要素的集合体。 生产运作：是一定社会组织将输入转化为输出的过程。 生产运作管理：是对生产运作系统的设计、运行与维护过称的管理。 连续性生产：是指物料均匀、连续地按一定的工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。 离散性生产：是指物料离散地按一定工艺顺序运动，在运动中不断改变形态和性能，最后形成产品的生产。 理解：1、生产与运作的目标：高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。 2、备货型生产与订货型生产的区别：备货型生产的产品标准化程度高，生产效率高，用户订货提前期短，但库存水平高，且难以满足顾客个性化的需求；订货型生产的产品标准化程度低，生产效率低，用户订货提前期长，但库存水平低，对顾客的个性化需求的满足程度高。 3、服务性生产的特征：a服务、运作的生产率难以测定，b服务运作的质量标准难以建立，c与顾客接触导致生产效率低，d不能用库存调节 4、不同生产类型的特征：大量大批生产类型优势：设计方向，工艺方向，生产组织，生产管理。优点：生产周期比较短、劳动生产率高、成本低、质量为的稳定； 单件小批量生产：生产率低、成本高、满足了个性化需求 5、提高多品种小批量生产运作效率的途径：a减少零部件变化：三化（产品系列化、零部件便准话及通用化）、成组技术、零部件变化减少方法b提高生产系统的柔性（系统处理外界变化的能力）：提高机床柔性、采用成组技术 6、按照产品或服务的专业化程度划分生产类型：大量生产运作、单件生产运作、成批成产运作。 第二章 掌握概念：柔性制造系统：他是由计算机控制，以数控技术加工中心为基础，适应多品种小批量生产自动化制造系统。 理解：1、现代企业在产品竞争方面的特点：产品的生命周期明显缩短；更新换代加快；产品品种日益增多；产品成本结构发生了变化；产品交换期变短。 2、决定制造企业竞争的五大要素：品种、质量、价格、服务、时间。 基于时间竞争的内容：基于时间的创新，基于时间的制造，基于时间的销售，基于时间的服务。 3、柔性制造系统的特点、优点：特点：效率高，适应能力强，调整设备时间短； 优点：适应多品种生产，缩短了制造周期、加快了资金周转，提高设备利用率，减少了直接生产工人、提高了劳动生产率，减少了在制品数量、提高了市场反应能力。 4、生产与运作战略竞争的重点：成本，质量和可靠性，交货速度，交货可靠性（在规定的时间内送到），对需求变化应变能力，灵活性和新产品开发速度，其他与特定产品有关标准（支持产品）。 5、生产与运作总体战略的内容：自制与购买，低成本大批量，多品种小批量，高质量，混合策略。 6、产品或服务的选择、开发与设计策略：产品或服务的选择要考虑的因素：市场需求不确定性，外部需求和内部能力的关系，原材料与外购件供应，企业内部各部门工作的目标差异。 开发与设计的策略：作为跟随者还是领导者，自己设计还是请外单位设计，买技术或专利，基础研究和应用研究。 7、生产运作系统的设计策略：选址，设施布置，岗位设计，工作考核和报酬。 第三章 掌握概念：串行工程：工业、协调、协调顾客、功能制造的方案和建议取得一致认可。 并行工程：是对产品及其相关过程，包括制造过程和支持过程，进行并行，一体化设计的一种系统化方法。 理解：1、产品生命周期与R＆D：产品引入期，成长期，成熟期， 2、新产品开发失败的原因：没有潜在的客户和需求，新产品按照设计人员的想象开发出来的；新产品与当前的需求不匹配；将产品介绍给顾客的相互沟通方面所做的工作不得力。 3、新产品开发的动力模型：1技术导向型：以技术为先导，从最初的科学探索出发开发新产品，以供给变化带动需求产生变化。模型：技术--生产--市场 2市场导向型：从市场需求出发开发新产品；模型：市场--研发--生产--市场 4、产品选定中就注意的问题：用户对产品特性的需求，目标市场的需求量，目标市场消费者购买力水平，目标市场竞争对手产品情况，资源供应情况，社会环境。 5、产品设计的原则和绩效评价。原则：设计用户需要产品；可制造性强、适应性强；环保性；终端市场情况；文化 6、产品——流程矩阵。P111 7、影响生产流程设计的主要因素：产品/服务需求性质；自制--外购决策；生产柔性；产品/服务质量水平；接触顾客的程度。 8、生产流程选择决策： P113 9、串行工程的弊端：个下游部门所具有的知识难以加入早期设计；各个部门对业务的需求和能力缺乏理解；目标和评价标准的差异和矛盾降