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早餐蛋饼 游向蓝天的鱼?/?原文?/?2011-12-27?/?4713人看过喜欢美食杰就关注一下吧！1 做法：煎 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟 小麦面粉30克 鸡蛋1个 黄瓜半根 生菜4片 调料 番茄酱适量 水30克 小葱20克 橄榄油10毫升 材料集合图： 将面粉用等量的清水混合匀，鸡蛋打散 再将打散的鸡蛋倒入面糊中，倒入葱花混合搅拌均匀 平底锅内倒涂抹少量橄榄油，然后舀适当蛋面糊进去，晃动使之称圆形，煎成蛋饼 青瓜洗净后切段，生菜洗净沥干水分 在煎好的蛋饼内放入生菜、青瓜及番茄酱 卷起来即可 1、做蛋饼前先利用豆浆机做豆浆，蛋饼做好时，豆浆也刚好完成。 2、煎蛋饼需要一些简单的技巧：蛋液倒入后用手拿起煎锅朝一个方向晃动，使面糊成圆形，然后用中火来煎，大约2-3分钟后，一面微黄即可翻面，翻面后煎1分钟即可。 3、早餐时尤其想要瘦身的人，应减少盐分的摄入，所以今天的早餐用番茄酱调味，不另外加盐。 ????????*正常人一天摄入的卡路里不少于800卡，才不会有损健康。减肥者在不低于800卡的基础上，应尽量采用循序渐进的方式，逐步控制卡路里的摄入，并不超过2000卡。 ????????热量计算表（单位：大卡） ????????鸡蛋饼2个????? 48（鸡蛋）+51.6（面粉）+2.4（小葱）+3.5（青瓜）+1.3（生菜）+45（橄榄油）+4（番茄酱）=155.8 ????????豆浆250毫升??? 35 ????????橙子半个??????? 47 ???????? 总：237.8卡 游向蓝天的鱼?/?原文?/?2011-10-25?/?11930人看过喜欢美食杰就关注一下吧！1 做法：拌 口味：奶香味 难度：新手尝试 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：5分钟 紫甘蓝2片 圆生菜2片 西兰花1朵 樱桃番茄5个 调料 食盐2克 沙拉酱1小袋 橄榄油1勺 白醋1小勺 白糖1小勺 先取下两片紫甘蓝叶子垫在盘底将紫甘蓝中间的硬梗去掉，不然会影响口感 生菜用手随意撕成小块，在橄榄切成细丝 ? 西兰花洗净后切成小块，放入沸水中焯熟，焯时可滴两滴橄榄油，保持亮泽 把所有原料倒入盘中混合，然后在放入调料即可 材料： 米饭，各式香肠，青椒，红椒，洋葱，玉米粒，奶酪丝。 调料： 番茄酱。 做法： 1.先准备一份米饭吧，新蒸的也好，隔天的也好；香肠可以多选几种自己喜欢的，然后切片；青红椒洗净后切细丝；洋葱同样切细丝；奶酪用工具擦成丝。 所需材料：（照片里没有米饭，你不要忘记准备哦～） 2.将米饭放在保鲜膜上，用保鲜膜将米饭包起，压实、整形，然后取来一个圆形的模具，将刚刚压好的米饭放到圆形模具中继续压实，从而使其成为规则的圆形，然后取出，去掉保鲜膜，就得到一个类似圆饼的饭团了，依次做好两个这样的饭团，将饭团放入刷好油的烤盘，可以先放入预热200度的烤箱烤制5分钟，当然也可以省去这步。 3.将烤好的饭团取出，接下来跟制作披萨的步骤相同，先刷上一层番茄酱，然后撒上一层奶酪丝，再依次放入各种馅料，最上面一层该是奶酪丝就对了，然后放入预热200度的烤箱，烤6-8分钟至奶酪融化就可以了。 小时前 精华 在这个寒冷的冬季，能喝上一碗汁浓味美，营养丰富的蔬菜暖身汤，是一件多惬意的事情。番茄蔬菜暖身汤，让你在大口喝汤的同时，丝毫不用顾虑美味吃太多而发胖的问题，白菜﹑土豆﹑豆干﹑番茄均低脂肪的食材。白菜护肤养颜，番茄美白肌肤，土豆抗衰老。补充营养的同时，还可以吃出好肌肤，好容颜。 蕃茄蔬菜暖身汤 原料：西红柿1个，白菜2片，小土豆2个，豆干2块 调料：葱花﹑白糖﹑盐各适量 【功效剖析】 白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 番茄性微寒，味甘酸，入脾、胃、肾经，含有丰富的维生素C和茄红素，具有很好的抗氧化、提高人体抵抗力的功效，对动脉硬化等疾病具有显著预防效果，同时还有美白肌肤的效果，是保健和美容的佳品。番茄中的果胶和纤维素还能起到很好的减肥保健作用。 土豆味甘，性平；能补脾益气，缓急止痛，通利大便。现代医学研究认为，土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品，是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。经常吃土豆，可以使身体健康，延缓衰老。 豆干含有大量蛋白质﹑脂肪﹑碳水化合物，还含有钙﹑磷﹑铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”。 ? 做法： 1.?????? 土豆洗净去皮切片，豆干洗净切片。 2.?????? 西红柿去皮，切丁备用，切的越