度假酒店的策划方法.docVIP

度假酒店的策划方法 度假酒店的策划方法 1 度假酒店的概念： 1 度假酒店的划分： 2 度假酒店分别与其他类型酒店的特点： 2 2009年中国度假酒店的市场现状： 3 海滨度假酒店的策划： 3 森林度假酒店的策划： 4 温泉度假酒店的策划： 4 酒庄度假酒店的策划： 4 高尔夫度假酒店的策划： 5 滑雪度假酒店的策划 5 主题公园游乐度假酒店策划： 5 城市文化体验度假酒店策划： 6 农业、民族、民俗活动及高科技化创新： 6 度假酒店的流行趋势 7 如何提升度假酒店的会议功能 7 度假酒店的概念： 从最基本的方面来看度假酒店，它的存在一共有两个目的： 度假酒店的第一个目的就是给人们提供一个休闲，放松的场所。根据现代生活方式和环境来讲，要达到这样的目的，需要酒店拥有优美的自然环境，远离城市文明和能够提供给人们暂时逃避现实的一个机会。 度假酒店的第二个目的就是给人们提供一个可以进行一天以上消遣、和娱乐的地方。人们可以参加各种娱乐休闲活动（唱歌，舞会，温泉等）或是体育活动（登山，滑雪，高尔夫等），这些活动最终的目的是使他们能够感觉到开心，并且达到提高身心健康的目的。 总结上述所说的目的，度假酒店的基础构成需要包含两个最重要的元素即：环境和丰富的娱乐项目。 度假酒店的划分： 根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组合，度假酒店按照不同的方法可以细分为很多类。 度假酒店按环境内容可以分为：海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。度假酒店按度假内容可分为：温泉、游艇（轮）、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。 每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解，它应和整个酒店风格相辅相成，环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上，比如各类运动场地、游乐设施的叠加。 度假酒店分别与其他类型酒店的特点： 选址：度假酒店与普通商务酒店不同的是一般都建在城市郊区，交通便利、自然风光独特的景区或是大型娱乐项目的附近。 服务配套设施：度假酒店的服务配套设施应该与酒店的主题和所在环境相结合。以海南海滨式度假酒店为例，酒店的大堂设计成开放式大堂，安装空调，一律敞开式设计，海风自然吹来，穿堂而过，令人好不惬意；大堂内沙发、茶几及客房内家皆以滕编制品为主，符合海岛特点，富有南国情调；度假酒店从业服务人员着装一改商务酒店笔挺之制服，代之以花花绿绿的休闲服饰，与身着各类休闲服饰的顾客融为一体酒店客房的设计无论类别，都建立在保证住客私密性基本要求上，而建筑的平面很大程度上决定客房的私密程度。室内私密性和活动空间由住客控制――按照中国文化，关门就是禁止入内的界线，能够提供最基本的私密空间。 但作为度假酒店，其私密性要求决不能仅仅停留在这一层面。影响私密性的因素还有： 材质：软硬材质的巧妙结合，既能提升氛围，也可让人有安全感； 色彩：暖色系的卧房，适度冷暖色系结合的会客室更具舒适度； 色调：一般来讲，私人空间以暖色调为主会更让住客感到放松； 光亮：亮度和色温会导致不同的氛围，过亮会印象住客对酒店的认可； 心理：不同人对相同空间的感受会有不同，应对客房进行细致的区分。我国近30年来人均提高15倍，从200美元发展到3000美元，已经进入消费升级的新时期。人均收入达到3000美元的时候,度假需求才会普遍产生。所以从全国的角度来看,我们现在只是一个观光需求全面膨胀的时期,刚刚超越这个临界点。度假酒店2006年成长迹象比较明显，以三亚为代表的海滨型度假，以太湖、西湖为中心的湖滨型度假，以及九寨沟、泰山、峨眉山这样一些型度假，还有像成都、厦门、宁波等的应运而生，可以说这些依托风景名胜区，以温泉、文化遗产等概念在培育自己的消费群体。2006年可以说是度假酒店业态从边缘状态向中心转移的年份。受国际金融危机、甲型H1N1流感等多种因素影响2009年我国住宿业市场依旧低迷第二季度，三亚境外游客量下滑了60%以上。5月以来，受旅行社管理新政策影响，很多景区团队游客量大幅下滑，游客量甚至从日均上千人次下滑至几百人次。随着中央一系列拉动内需、促进消费的政策出台，稳定了中国人要旅游、敢旅游的信心，同时全球经济的逐步回暖，自然灾害应对能力的进一步加强，使得民众出游更加安心，愿望更加迫切。将学习与发展新技能的结合。在娱乐与学习的结合上做了新的定义，为吸引成熟的市场他们将娱乐与学习结合，让一些工作忙的人学习网球之类的个人休闲技能，他们不是让专业人教你，如果你网球很差，你会耻于向高水平的教练学习，请一些大学生等比你好的人来教也有一些年老的人在俱乐部里学会了如何使用电脑，老年会对新东西有恐惧，在度假酒店这种轻松的环境里学习对他们很有好处，还可以在度假酒店里学外语，在泰国学做泰菜。气候对度假酒店也很重要， 度假酒店的功能决定它