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第二章 植物施肥的基本理论 植物必需营养元素与肥料三要素 1939年阿隆（Arnon）和斯托德（Stuot）提出了确定必需营养元素的3个标准： （1）这种化学元素对所有高等植物的生长发育是不可缺少的。缺少这种植物就不能完成其生命周期。对高等植物来说，即由种子萌发到再结出种子的过程。 （2）缺乏这种元素后，植物就会表现出特有的症状，而且其他任何一种化学元素均不能代替其作用，只有补充这种元素后症状才能减轻或消失。 （3）这种元素必须是直接参与植物的新陈代谢，对植物起直接的营养作用，而不是环境改变的间接作用。 符合这些标准的化学元素才能称为植物必须营养元素，其他的则是非必需营养元素。 到目前为止，国内外公认的高等植物必需的营养元素有16种。它们是碳（C）、氢（H）、氧（O）、氮（N）、磷（P）、钾（K）、钙（Ca）、镁（Mg）、硫（S）、铁（Fe）、硼（B）、锰（Mn）、铜（Cu）、锌（Zn）、钼（Mo）和氯（Cl）。 氮、磷、钾是农业生产中最常见的肥料，是植物生长发育所必需的营养元素，又称“肥料三要素”植物生育过程中，常有一个时期，对某种养分的要求在绝对数量上虽不多，但很敏感，需要迫切，此时如缺乏这种养分，对植物生育的影响极其明显，并由此而造成的损失，即使以后补施该种养分也很难纠正和补充，这一时期就叫植物营养临界期。 大多数植物的磷素营养临界期都在幼苗期，棉花在出苗后 10-20天，玉米在出苗后一星期左右（三叶期）。作物氮素营养临界期则常比磷稍向后移，通常在营养生长转向生殖生长的时期，冬小麦在分蘖和幼穗分化期，棉花在现蕾初期，玉米在幼穗分化期。 植物生长发育过程中，另一个时期，植物需要养分的绝对数量最多，吸收速率最快，所吸收的养分能最大程度地发挥其生产潜能，增产效率最高，这就是植物营养最大效率期。此期往往在作物生长的中期，此时作物生长旺盛，从外部形态上看，生长迅速，作物对施肥的反应最为明显。玉米氮素最大效率期在大喇叭口期到抽雄初期，小麦在拔节到抽穗期，棉花在开花结铃期，苹果结果树在花芽分化期，大白菜在结球期，甘蓝在莲座期。 作物营养临界期和最大效率期是作物营养和施肥的两个关键时期，在这两个阶段内，必须根据作物本身的营养特点，满足作物养分状况的要求，同时还必须要注意作物吸收养分的连续性，才能合理地满足作物的营养要求施肥必须考虑土壤，这是因为：第一，只有在土壤对某一养分供应不足时，才需要施肥，并不需要把所有的必需元素施入土壤，因为大多数营养元素，土壤(或大气)已能充分供应，否则会造成浪费，甚至造成作物中毒。这一点有时被忽视。第二，肥料施入土壤后会发生一列变化，会在不同程度上影响肥料效果，不考虑土壤，也就谈不上真正的合理施肥。如在水田中施用硝态氮肥，必然会降低肥效等。要根据土壤情况来追肥要根据化肥品种来追肥要根据不同作物来追肥要选择作物最佳施肥期来追肥要把握好施肥量。、合理施肥，充分发挥肥料的增产作用，是实现高产、稳产、低成本的一个重要措施。合理配合、互相促进有机肥料和化肥配合，氮、磷配合，是合理施肥的重要原则。 有机肥料养分全，肥效慢；化肥分浓，见效快。特别是有机肥料中含有大量的有机质，经微生物作用，形成腐殖质，能改良土壤结构，使其疏松绵软，透气良好，这不仅有利于作物根系的生长发育，而且有助于提高土壤保水、保肥能力。化肥可以供给微生物活动需要的速效养分，加速微生物繁殖和活动，促进有机肥料分解，释放出大量的二氧化碳和有机酸，这就有利于土壤中难溶性养分的溶解。因而有机肥料和化肥配合施用，能取长补短、互相调剂，充分发挥这两种肥料的作用。 有机肥料一般氮少磷多，和氮肥配合一般有良好反应，和磷肥配合，就要影响磷肥效果。因此，除土壤特别缺磷，有机肥用量又少可以施用少量磷肥外，一般情况下，有机肥和磷肥最好分别施在不同田块，以充分发挥 肥料的作用。 、因土施磷、看地定量 土壤有效磷含量是决定磷肥有无效果以及效果大小的主要因素。要用好磷肥，必须根据土壤有效磷的含量区别对待。 土壤有效磷在20-40PpM之间，是较缺磷土壤。施磷肥对夏播作物效果不稳定，秋播作物仍有明显增产效果，一般增产10-20%，甚至更高一些。这大都是当季未施有机肥料，或有机肥料量不多，或年年施用有机肥料而复种指数高，水分供应充分，对土壤养分消耗较多的中等肥力田块。 在这类土壤上，一般亩施 30斤过磷酸钙即可，且一定要配合氮肥。 土壤有效磷在40PPM以上，属磷素丰富的土壤，施磷增产不明显。这都是年年施用大量有机肥料的肥地，可不施磷肥。 对播期偏晚的回茬小麦，施磷显著增产，要特别注意施用。 作物幼苗期是需磷的关键时期，苗期缺磷，后期迫肥难以补救。因此，磷肥应尽量作基肥或种肥早施。如果来不及作基肥、种肥，应尽早开沟追施，施后灌水。 磷肥有较长的后效，不需要每季作物都施，