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德富祥“香MM”点点小蛋糕 市场营销策划书 (简化版） 参赛队名：Mr. Brain 目录 公司及产品介绍·············································3 1、公司概况·················································3 2、产品介绍·················································3 市场潜力及营销环境分析·····································3 1、概述·····················································3 2、市场分析·················································3 3、销售竞争对手分析·········································3 4、目标顾客的消费因素分析···································3 5、目标顾客群体选择和需求分析·······························4 6、产品大面积推广时间分析···································4 产品SWOT态势分析········································4 1、优势（Strength）···········································4 2、劣势（Weakness）··········································4 3、机会（Opportunity）········································4 4、威胁（Threaten）···········································4 产品上市渠道以及推广策划···································5 1、传统渠道·················································5 2、网络推广·················································6 3、公关部门相关工作安排·····································6 营销效果预测 消费者反馈····································7 附录： 1、参赛队员信息 2、“香MM”点点小蛋糕消费者意见调查表 3、参考资料 公司及产品介绍 (略) 二、市场潜力及营销环境分析 1、市场分析 （1）竞争激烈残酷，品牌效应大： （2）国家政策不断更新，促使生产技术不断升级，趋于专业化、标准化： （3）中高端竞争最为激烈，逐步成为竞争焦点： （4）低端市场潜力很大，前景无可估量： 目前花样繁多的面包、西点和蛋糕正越来越受年轻人和儿童的欢迎，市场前景广阔。而在大部分品牌注重入主中高端品牌时，低端市场则主要由非知名企业和大部分蛋糕房、西饼屋占据，缺少知名品牌的竞争。而在未来市场中，拥有强大技术队伍、敢于投入、积极创新的企业竞争力会非常强，易被市场所接受，市场情形大好。 3、销售竞争对手分析 （1）经营能力主要竞争：达能、乐天等国外品牌和康师傅、上好佳等国内品极具竞争力的对手。 （2）盈利能力主要竞争：设备升级和技术革新，其食品质量和产量不断提高，成本不断压低，而成功打入中高端市场后，产品定价较高，利润空间很大，具有很强的盈利实力。 （3）发展能力主要竞争： 大型品牌食品企业普遍具有强大的技术队伍和产品研发部门，投资大，技术高。而不少地方企业纷纷加强研发力量，旨在入主中高端市场，发展能力强，竞争力大。 （4）偿债能力主要竞争：故偿债能力方面的主要竞争压力依然来自中大型品牌企业。 4、目标顾客的消费因素分析 目标顾客心理分析 （1）味道、口感方面 （2）食品安全方面 （3）价格方面 5．消费者群体分析 我们的小蛋糕所面向群体主要为女性,少儿继而带动其他消费群体 6、产品大面积推广时间分析 （1）节假日：适合大面积的传统和网络的宣传、推广，扩大影响力，通过较低利润和较大售出量达到总利润较高的效果。 （2）非节假日：但可