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旅游管理专业课程教学大纲 （2004级） 济南铁道职业技术学院管理系 目 录 《LCCI入门课程》教学大纲 2 《经济法》教学大纲 6 《精读》教学大纲 9 《听力》教学大纲 15 《导游基础知识》教学大纲 17 《旅游法规常识》教学大纲 19 《英语口语》教学大纲 22 《涉外公关礼仪》教学大纲 25 《山东导游基础知识》教学大纲 27 《导游实务》教学大纲 29 《旅游市场营销》教学大纲 33 《旅游英语》教学大纲 36 《旅游英语》教学大纲 39 《模拟导游英语》教学大纲（一） 42 《模拟导游英语》教学大纲 （二） 45 《旅游学概论》教学大纲 47 《中国旅游文化》教学大纲 50 《旅游心理学》教学大纲 52 《中国旅游地理》教学大纲 54 《客源国概况》教学大纲 56 《旅游经济学》教学大纲 58 《酒店管理（综合）》教学大纲 61 《旅行社运行与管理》教学大纲 63 导游资格证考试实训大纲 65 《ERP沙盘模拟对抗》实训大纲 67 导游服务技能实训大纲（中文及英文） 71 《LCCI入门课程》教学大纲 适用专业： 高职旅游管理专业 学时数：64课时 一、课程性质与任务 《LCCI入门课程》是高职旅游管理专业的基础课程，本大纲是根据高职教育教学计划的要求制定的。这门课的重点是会计基础原理，商业交易记录和帐目的准备。主要讲授：会计等式；复式记帐法；记录交易；分类帐、日记帐；购买、销售和退回；银行余额调节；固定资产折旧；呆帐、疑帐；应付和预付金的调整；营运及损益表以及结帐、试算表和资产负债表。 本课程主要任务是：使学生掌握簿记学的基本原理、基本知识和基本技能，具备实作能力并能解决实际工作问题。 二、课程及课时分配 序号 课程 内容 课时数 课时分配 讲授 课内实践 1 会计等式 2 2 2 复式记账法 2 2 3 记录交易 4 2 2 4 试算表 4 4 5 营业及损益帐户 2 1 1 6 资产负债表 2 1 1 7 分类帐簿 2 2 8 银行帐户 2 2 9 二栏式现金簿 2 1 1 10 三栏式现金簿 2 1 1 11 日记帐 8 4 4 12 应付和预付金调整 4 4 13 固定资产的折旧 4 4 14 坏帐和疑帐准备 4 4 15 银行调节表 2 1 1 16 零用金簿 4 3 1 17 资本与收益性支出 2 2 18 改正错误 4 4 19 复习 4 4 20 机动 4 4 21 合计 64 52 12 三、课程教学内容和要求 课题一、会计等式 教学要求：1、理解会计等式的性质； 2、懂得资产负债表的基本内容； 3、了解各种商业交易对资产负债表的影响； 课题二、复式记账法 教学要求：1、认识用各种帐户记录交易的必要性； 2、理解用复式记账法记录交易的必要性； 3、能用复式帐户形式记录一些基本交易； 课题三、记录交易 教学要求：1、能用复式记账法记录货物的现购、现销和赊购与赊销； 2、懂得货物退回退出的原因并会记录； 3、懂得费用的性质和类型及记录方法； 课题四、试算表 教学要求：1、会求取帐户差额； 2、准备试算表； 课题五、营业及损益帐户 教学要求：1、了解收入、成本与利润的结构关系； 2、准备营业及损益帐户； 课题六、资产负债表 教学要求：1、能区别固定资产与流动资产，以及长期负债与流动负债； 2、能在资产负债表内将资产与负债有效归类； 课题七、分类帐簿 教学要求：1、懂得将帐户分类的原因； 2、能区别不同类型的帐户； 3、能正确选择各分类帐簿以记录各种交易； 课题八、银行帐户 教学要求：1、懂得银行往来帐户与储蓄帐户的主要特征； 2、懂得常用的通过银行付款的方式； 3、了解支票结算的过程； 课题九、二栏式现金簿 教学要求：1、会使用二栏式现金簿； 2、懂得如何会出现银行透支以及对银行帐户的影响； 课题十、三栏式现金簿 教学要求：1、懂得现金折扣的产生及记录方法； 2、会使用三栏式现金簿； 课题十一、日记帐 教学要求：1、了解日记簿的作用及主要用途； 2、了解使用日记簿的优点； 3、懂得购货簿和销货簿及购退簿和销退簿的功能； 4、了解赊购与赊销的原始凭证-发票及退货的原始凭证-退单； 5、能用日记簿作交易及调整记录； 课题十二、应付和预付金调整 教学要求：懂得费用应付、费用预付、收入应收和收入预收以及在每种情况下的必要的调整； 课题十三、固定资产的折旧 教学要求：1、懂得固定资产折旧的