日本人都吃什么保健品.docVIP

日本人和保健品 2009年10月16日WWW.511511.COM 来源：搜狐健康 　　关于健康食品，在日本没有医学上和法律上的定义，与普通食品到底有何不同也没人说得清。因此，有学者建议，不要笼统地称“健康食品”，没有得到严格认定的只能叫做“健康志向食品”。 　　一部分的健康食品是得到政府认定的，受到日本健康食品协会认可的，严格按照厚生劳动省的标准来生产的，可称为“保健机能食品”，其中又包括营养机能食品和特定保健用食品，营养机能食品含有维生素、矿物质等，特定保健食品指的是对一类群体和某种疾病适用的保健品，如适用于孕妇，高龄者等，得到认定的保健品在外包装上印上专门的标志，种类现已经达到５００种以上。 　　日本有专门的健康食品管理士，这是由健康食品管理士认定协会认定的民间资格。他们往往出身基础医学、食品学、食品卫生学、药理学、临床检查等专业，不是一般人士所能够胜任的。现在日本约有５０００名健康食品管理士，他们负责鉴定健康食品的成分和效用，产品对人体有什么样的效果是由他们说了算的。 　　笔者认识的一位日本的女社长，她说每月花在健康食品上的开销有１万多日元，如健康美容食品、维生素食品等，因为工作很紧张，所以要靠补品来调节。 　　在日本，最受欢迎的健康食品还是维生素类的，因为这是最实用、最见效的保健品。工薪族们经常在自动贩卖机上买健康碳酸饮料，这种饮料含有多种维生素。在车站等车时，买一瓶喝下，既能解渴，又觉得一下子精神百倍了。 　　但是健康食品也存在安全性问题，日本花王公司的食用油原被认定为全国首个食用油类的特定保健食品，但是前不久查出花王食用油中有可能致癌的物质的含量高于其他食用油。食用油中的“环氧丙醇脂肪酸”分解后生成的“环氧丙醇　”具有致癌性。 　　关于健康食品的摄入量，日本的药学博士、ＴＵＲＵＨＡ综合研究所的辻正亲社长就提醒人们注意：不要过多地从健康食品中摄入铁，否则过量的铁质在肝脏积蓄起来，容易引起肠胃不适和拉肚子。怎样摄取营养保健品，最好听听医生和专家的意见，而不是盲目地认为吃得越多越好。需要补充的只是自己身体中缺少的营养品。 日本人的保健食品——紫菜 雪辉 ? 【摘要】：正日本人的平均寿命雄居世界之冠,他们究竟有什么独特的保健品?梅干、纳豆和紫菜被认为是这个岛国最大众化的保健食品,而其中的紫菜更是备受青睐。 【关键词】： 保健食品紫菜日本人维生素矿物质平均寿命保健品食用中老年人脑神经 【分类号】：TS971【正文快照】： 飞林犷、乍，十.一一户洲日本人的平均寿命雄居世界之冠，他们究竟有什么独特的保健品?梅干、纳豆和紫菜被认为是这个岛国最大众化的保健食品，而其中的紫菜更是备受青睐。紫菜含有12种维生素和多种矿物质，特别是维生素B，2含量丰富。维生素B12有活跃脑神经，预防衰老和记忆 50岁出头的女人吃什么保健品好 “女人的美丽是吃出来的”，这话很有道理。　　过去我们常常听老人说，吃什么就补什么。当时还觉得很神奇，于是使劲吃心呀，脑呀什么的，希望长得好长得聪明。　　其实，老人的话是有道理的，吃什么真的会长什么，想漂亮的女人真的可以“吃出美丽”。　　“吃出美丽”的“吃”不是暴食暴饮，不是三天吃两天不吃，更不是没头没脑地傻吃。这里所说的“吃”是有节奏地吃，有准备地吃，有选择地吃，有心地吃，重调养地吃。　　调养对于女人，如根对于花。有根，年年才有花香；无根，只能花开一时。同样，有调养，女人才能时时光润，岁岁滋养；没有调养，女人花如断了根，失水失养，则会过早凋零和枯萎。　　女人的调养是一门学问，也是女性抵抗衰老的核心话题。现代人的调养有两种方式，一是注重传统和基础营养的方式，比如注意果蔬、肉类、豆类、谷麦类以及低脂和无脂食品的合理均衡摄取；二是选用科学而高效的健康食品，也就是常说的保健品。　　女人应尽可能吃得自然。现代人越来越关心起有机食品来，虽然价格可能会贵一点，而且所含的水分更少，但它的固体物质和营养更多。　　女人还应吃得新鲜。最好能在家里做饭，最大的好处是新鲜，含有机成分，更有益于健康。不过，很多女人不具备这个条件，况且在忙碌了一天之后还要做饭，的确很令人头痛。这样，可以为自己准备一些营养丰富的沙拉，不会费多少时间。　　不要吃快餐等垃圾食品，多食用如豆腐、海带、萝卜等碱性食物，控制食用如鸡肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品。减少食物中的盐分和糖分含量，以减轻内脏负担，并应保持全天的饮食营养均衡，养成清晨空腹饮水的习惯等等，这都是女人在吃的时候应该注意的。　　还有一个环节非常关键，就是控制食量。进食不能够有饱的感觉，饱感已经是进食过量的信号。胃里只要装一半食物就好。过量进食，不仅直接影响体重，还会增加肠胃功能的负担。　　最佳的饮食方案　　每餐多食碱性食物，如成熟的蔬菜水果类。成熟的蔬菜水果有更为完善的营养素，随时保持弱碱性体