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诸暨市实验职中_______2011___学年第___2____学期授课计划
科目 超市卖场布局与商品陈列 教师 张奕 授课班级 103 教材分析：
本书主要包括卖场布局，卖场的外观、内部设计，卖场的货位分配与商品配置，商品陈列，各类商品的陈列技巧等内容,便于老师引用典型和综合案例组织课堂讨论,同时也便于学生通过具体案例的分析和讨论,加深对抽象概念的理解,提高教学的效率 学生情况分析：
此班学生较少,基础不扎实,在教时要下苦功夫
具体教学措施：
针对此专业认真分析教材,在自己理解的基础上选择最佳的教学方法来教导学生 审核 ：
签字（教研组长）：
教 学 进 度
周 次 日 期 教 学 内 容 1 2.6----2.10 第一章:第一节超市选址 2 2.11---2.17 第二节卖场规模的确定 第三节 超市卖场布局规划的基本原则 3 2.18---2.24 第二章 第一节 超市命名 第二节 招牌 4 2.25---3.2 第三节 建筑物的结构 第四节出入口设计 5 3.3----3.9 第五节超市橱窗设计 第六节停车场设计 6 3.10---3.16 第三章 第一节店面区域划分 第二节售货区设计 7 3.17---3.23 第三节 主副通路设计 第四节 超市设备购置 8 3.24---3.30 第四章 第一节 卖场基本概念 商品配置 9 3.31---4.6 第三节 超市关联商品的配置 10 4.7----4.13 期中考试 11 4.14---4.20 第五章 第一节 超市商品的分类 12 4.21---4.27 第二节 超市商品目录与结构 13 4.28---5.4 第三节 20/80法则的 内容及运用 第四五节 14 5.5----5.11 第六章 第一节 陈列的原则与区域 15 5.12----5.18 第二节 陈列的重要性
16 5.19----5.25 第三节 陈列的基本工具 17 5.26---6.1 第七章 商品陈列的原则和要求 18 6.2---6.8 第八章 商品陈列的基本方法 第一 二三 节 19 6.9-----6.15 第四节 促销陈列法 岛式陈列法 超市杂货陈列 20 6.16----6.22 期末复习 21 6.23----6.29 期末考试 22 23
注：邮箱为 zjsyzzjwc@163.COM 请各位老师发到此邮箱，谢谢！
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