旅游专业建设规划.docVIP

2003-2006旅游管理专业建设规划 一、专业建设的背景和依据 经过细致的市场调研与分析，我们发现目前旅游业在近5年内人才的需求会十分旺盛。有关专家论证：随着国民经济水平的提高，国内旅游业和出境旅游业将会越来越兴旺，旅游业在我国已进入大发展阶段，这样中文旅游服务人才十分紧缺，我院旅游专业的就业前景将十分乐观。 旅游专业开办于2003年，旅游专业规模逐渐扩大，每年招收两个班，学生70名左右，目前旅游专业在校生三届，150余人。依托广厦集团旅游业的大背景，将本专业建设成为服务于浙江旅游行业，具有鲜明特色的文科专业，使学生在激烈的竞争中具有优势。 二、专业建设指导思想和目标 （一）专业建设的指导思想 贯彻党的教育方针，以市场需求为导向，创办专业特色，培养用人单位需要的、熟悉旅游服务与管理的高职技能型专门人才。 （二）专业建设目标 1、根据我省对旅游服务与管理人才需求状况，设计开发具有高职教育特色，体现教学改革思想的人才培养方案： （1）专业知识要求 掌握高职层次的旅游管理与服务基本理论知识；掌握旅游活动中的基本礼仪知识；掌握旅行社服务、导游服务中的英语常用语；掌握旅行社、旅游风景区的基本管理与经营基本理论知识；掌握导游员的基础知识及相应的实务知识。 （2）专业能力要求 具备导游员的讲解与带团能力；具备旅行社、旅游风景区基层岗位员工的市场营销策划能力、市场调查分析能力；具备较好的自学和创新能力；具备导游服务工作中常用英语的表达能力等。 （3）专业素质要求 具有吃苦耐劳精神；具有较强的服务意识；具有良好的职业道德和健康的心理素质。 2、课程建设与教学改革： （1）规范教材征订，多使用高职高专类教材； （2）专业核心课程制作电子课件，使用多媒体教学。 3、实验、实训基地建设：创建相对完善的校内外实验、实训基地，建立与理论教育体系相互连接，紧密结合的实践教学，加大实践教学在培养计划中的比重。 4、师资建设：全面贯彻教育部对高校师资建设的要求，在增加教师数量，提高教师的学历层次的同时，注重“双师型”教师的培养，努力建设一支结构合理，素质精良的师资队伍。 三、专业建设的基本思路 1．坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，树立和落实科学的发展观，努力为浙江旅游业发展作出贡献，同时实现自身的跨越式发展。　　2．根据浙江省及全国旅游事业对人才的需要，准确把握学院在同类院系中的位置，发挥广厦旅游在行业中的品牌优势，科学地进行专业和学科的规划，形成自己鲜明的学科亮点和高地。 3．根据市场对人才的需要，培养 “零距离”的旅游专业人才，积极开展校企合作教育的办学形式。四、专业建设方案的基本内容 (一)专业培养目标 本专业培养学生拥护党的基本路线，掌握旅游管理与服务专业的基本理论知识和管理经营知识，具备导游的实际操作能力和旅行社基层岗位员工的经营管理能力，能适应旅行社、旅游风景区与管理第第一线需要的“下得去、留得住、用得上”实践能力强、具有良好职业道德的高技能人才。 (二) 毕业生职业能力分析表 能力项目 能力分解 能力培养（课程设置） 备注 职 业 能 力 基本 能力 市场调查与分析能力 旅游市场营销 较强的人际交往能力 旅游礼仪 组织管理能力 管理学原理、饭店管理概论、旅行社管理概论 英语听、说能力 大学英语、旅游专业英语、英语口语 专业 能力 服务心理分析能力 旅游心理学 导游讲解能力 导游实务、导游基础知识 旅游产品的销售能力 旅行社管理概论 处理旅游突发事件能力 导游实务、旅游政策与法规 设计旅游路线能力 旅行社管理概论、导游实务、旅游资源学 职业 拓展 能力 计算机 应用能力 计算机程序操作能力 计算机基础 实践操作能力 专业资料阅读能力 大学英语、专业英语 旅行社、导游实践操作能力 生产实习、毕业实习 研究分析能力 毕业论文 （三）专业特色（特色没有体现出来，要具体的增加和组织） （1）专业设置符合社会需求，面向浙江地区，面向旅游服务与管理企业； （2）以培养专业操作能力为主线，设计学生的知识、能力、素质结构和培养方案。 （3）以应用为宗旨构建课程和教学内容、设计模块式教学单元，统筹安排和整体设计专业知识理论和实践两部分教学体系，使之相对独立，又紧密联系，相互渗透。 （4）教学活动以人为本，以学生为主体，重视学生的创新能力和职业能力的培养，完善学生的综合素质。 五、教学体系框架 （一）理论教学体系框架 1、公共基础课：符合高职文化基础知识平台的要求