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《降低化学反应活化能的酶》 （第1课时）教学设计 左权中学 张鸿雁 一、设计思路： 1、指导思想 新课程教学改的核心理念为了每一个学生的发展关注学生的学习兴趣和经验，让学生形成积极主动的学习态度，倡导学生主动参与、乐于探究、勤于动手，培养学生搜集和处理信息的能力、获取新知识的能力、分析和解决问题的能力以及交流与合作的能力教师改变传统的教学理念，树立“一切为了学生，高度尊重学生，全面依靠学生”的生本教育理念，落实以生为本、以学定教、少教多学，以学评教，落实“三讲三不讲”，充分发挥学生的学习主体作用学生通过的探究性学习活动获得的技能，对进一步学习生物技术实践等知识起到保证作用。 我校在新课改中还推行小组互助学习制，根据学生的认知水平、个性差异、心理特点，采取“组内异质，组间同质”的方式把学生划分为若干个学习小组，每个学习小组由一名优秀的学生担任小组长，充分发挥优秀学生的“小老师”作用，达到合作提高的目的。经过一段时间的训练，学生都愿意参加小组学习活动，能发表自己的看法，倾听别人的意见，并掌握了一定的方法，能够积极地动手、动脑参与实际操作；并且乐意将自己的学习成果展示给大家，与大家分享，体会学习的快乐。这就使自主学习、合作探究成为学生的主要学习方式 3、教学条件分析 制作多媒体课件辅助教学，深化和扩展知识，呈现实验过程、表格、数据、问题等，帮助学生理解自变量、因变量、无关变量、对照组、实验组，从而掌握实验设计的方法和原则；充分利用课本中的资料和插图以及多媒体课件呈现图表，动画让学生理解酶作用的机理，突破难点。 4、教学重点与难点教学重点和难点 教学重点教学难点说明酶在细胞代谢中的作用 卫生香燃烧 根据实验现象，引导学生小组讨论：酶和无机的催化剂相比有什么特殊之处？ ①2号管现象与1号管不同，说明了什么？ ②3号和4号管并未加热，也有大量气泡产生，说明什么？ ③4号比3号气泡更多，说明什么？体现了酶的什么特点？ 通过对实验结果的分析和讨论，你对于酶的作用形成了哪些认识？并了结论写下来。 本实验的结论是： （过渡）我们刚才进行的实验，有些因素是可以变化的，如过氧化氢溶液的浓度可以变为5%，剂量可以为3mL。像这样在实验过程中可以变化的因素称为变量。 指导学生阅读课本P79控制变量内容，分析实验中的相关变量，填写课件展示的表格其余内容。 教师结合实验表格内容引导学生分析归纳自变量、因变量、无关变量的概念，及控制变量的方法。 引导学生积极思维画概念图：（见附件：导学案） 结合概念图，讲述： 实验设计的基本方法：控制自变量，无关变量保持一致，以形成对照或对比；观察分析因变量，以得出正确的实验结果或结论。 讲述：在整个实验步骤中，4组实验只有实验条件这一个因素是不同的，其余因素都一样。像这样除了一个因素不同，其余因素都保持不变的实验叫做对照实验。 对照组：不做处理，为常态。 实验组：人为添加或减少某种因素 问：刚才实验中对照组和实验组分别是什么？ 最后，结合表格中各种变量分析对照实验设计的三大原则：等量原则、单一变量原则、设置对照原则。 齐读实验方法步骤，完成自学检测 学生分组实验， 并把实验现象记录在导学案的表格中 小组代表报告实验现象 学生分组讨论，小组代表回答问题，小组间相互评价 阅读课文相关内容，理解自变量、因变量、无关变量、对照实验等概念，分析实验中的相关变量，填写导学案。 小组代表填写课件展示的表格其余内容。 学案上画概念图，投影展示 笔记：实验设计的基本方法 回答：1号试管是对照组； 2、3、4号试管为实验组。 学生笔记：实验设计的三大原则 进一步熟悉实验方法步骤 增强学生的参与性。 培养小组合作与交流能力。 实验过程用表格的形式表达出来，条理清晰。学生通过实验来认识酶的作用和具有的高效性。 培养学生阅读、理解的能力。 学生第一次正式接触对照实验，又是难点，所以必须详讲、讲透。 。 探究2：酶的作用机理： （1）展示表格，小组讨论 （2）动画演示 （3）动手做游戏 （过渡）通过刚才的实验，我们已经知道了酶的催化效率比无机催化剂更高，为什么呢？ （讲述）常温下反应速率较慢，这是因为反应物分子的能量较低，温度升高后，部分分子获得了能量，所以较易发生反应。2号管就是因为加热使H2O2分子获得了能量，所以容易分解产生氧气。 由此引出活化能的概念：分子从常态变为易发生化学反应的活跃状态所需的能量。 3号和4号并未加热，为什么反应速率也会提高呢？ 课件展示表格：在20℃测得的H2O2分解的活化能 条 件 活化能/kJ·mol- 没有催化剂催化 75 用胶态铂催化 54 用过氧化氢酶催化 29 根据表中数据小组讨论：上面实验中的各条件使反应加快的本质是什么？得出什么结论？ 师：下面我们用一个动画来进一步说明， 播放动画，引导学生配上