高职农林类专业化学课程教学改革探讨.docVIP

高职农林类专业化学课程教学改革探讨 (五)教学时数的随意性大 　　化学是一门自然科学，在农林高职院校是非专业课程。在当前高职教育强化专业教学和实践教学的背景下，各专业在教学计划中相应减少基础课的教学时数已成为大势所趋，化学课更是首当其冲地成为削减对象。一些农林高职院校对化学课学时数的随意削减，给化学课的教学带来了一定的困难。 二、化学课程教学改革的探讨 (一)加强教材建设，构建高职农林类专业化学课程教学内容新体系 课程建设与改革是提高教学质量的关键，也是教学改革的重点和难点。高职院校的课程建设应遵循高职学生综合职业能力的培养要求和学生培养这些能力的内在规律。基础课程的改革还应按专业的类别开展研究，以任务问题为中心，把相关基础知识的学习与实际应用能力的培养紧密结合起来，重新组合和构建课程教学内容新体系。 因此，高职农林类专业的化学课程应依据教学大纲的基本要求，编写符合农林类高职教育特点的化学教材。化学教材的编写原则要体现农林高职教育的特色，理论教学内容以“实用、够用”为出发点，应深浅适度，打破化学的学科体系，并解决与相关专业课程教学内容重复的问题，以适应各相关专业课程教学的需要。例如，按照“实用、够用”的原则，在保证让学生掌握必要的基础理论知识的前提下，对原来作为《无机化学》、《有机化学》、《分析化学》等教材内容的部分基本理论、基本知识删繁就简，进行整体优化，重新组合为“无机与分析化学”和“有机化学”两大部分，并按“定性分析”、“滴定分析”、“仪器分析”、“烃”、“烃的衍生物”和“生物化学基础”等6大模块分章节编排。教材可定名为《应用化学》或《基础化学》。无机化学、有机化学、分析化学3门课程融合为1门课后，教学时数可大幅减少至60学时左右，且理论教学学时的减幅大于实验学时。 　　化学课程教学内容新体系的构建，应以教学大纲要求掌握的基本技能为主线，用模块的形式把基础理论知识有机地穿插、渗透到各项技能的训练中去，以掌握基本概念、强化知识应用和培养操作技能为重点。例如，在编排“滴定分析法”教学内容时，根据农林类专业就业岗位和岗位群对化学知识的需求，重新调整这部分教学内容，理论部分以“必需、够用、服务于专业”为原则，删去“活度、活度系数和平衡常数”等教学内容，简要介绍“酸碱质子理论”；并适当降低理论学习的难度，对传统教材中大量涉及的滴定基本原理和繁琐的计算等都不作要求，删去在实际中应用较少的一些内容。 (二)加强化学知识与专业知识的联系，突出职业能力的培养 教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》指出：“高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学质量。”因此，化学课的主讲教师要参与学生的毕业综合实习，深入到农林业生产第一线，了解农林业行业或职业的需求，积极参与专业教学计划和课程教学大纲的制定；还要加强与各专业课教师的沟通，了解专业课所需要的化学知识，协调化学课与专业课相关的教学内容，尽量避免教学内容的重复。例如，通过明确化学基础课与专业课各自所应承担的教学任务，解决了胶体、糖类、蛋白质等同样的知识在化学课以及土壤学、植物学、育种学等专业课上都讲的问题。 　　同时，优化化学课理论教学与实验技能教学的学时比例，强化实验技能训练，加强素质教育以及学生创新思维和创新能力的培养。化学课的理论教学与实验技能教学的学时比例以6：4为宜。实验技能训练可单独设课，单独考核，单独计分。可以针对不同的专业构建“化学实训教程”系列课程，把四大基础化学的实训内容进行有机的融合和优化，淘汰一些验证性实验；并尽量根据专业的需求，增加操作性和应用性强的实训，适当设置与生产实际联系紧密的综合性、设计性实训。例如，农业、林业、园艺等专业的实践性教学，以肥料、土壤中氮和磷含量的测定、农产品总酸度的测定等为主要内容，让学生自己去设计实验过程、决定实验中要采用哪种试剂和仪器，并对实验结果做出分析和判断等，从而使学生通过实训系统地掌握阴阳离子的检验、分析天平的使用、标准溶液的配制与标定、滴定分析的操作要领、数据与误差的处理和分析仪器的使用等内容，使学生的科研意识以及思考问题和解决问题的能力得到锻炼。 (三)改革化学课程的教学方法和手段，提高课堂教学效果 高等职业教育作为高等教育发展中的一个类型，肩负着为生产、建设、服务和管理第一线培养高技能人才的使命。化学课程必须根据这一培养目标和自身的特点精选教学内容，改革教学方法和手段。 在教学方法上，要以启发学生创新思维、培养学生创新能力为目的，融“教、学、做”为一体，强化学生能力的培养；要以理论教学与实验教学相结合的方式组织化学课程的教学，使学生通过