乡食品安全管理制度.docVIP

**乡食品安全管理制度 一、为明确食品安全责任，履行食品安全职责，保障人民群众饮食健康和生命安全，根据文水县人民政府相关文件精神，结合我乡实际制定本制度。 二、对本辖区食品安全负总责，统一领导、协调全乡的食品安全监督管理工作。 三、贯彻执行国家有关食品安全的法律、法规和政策，并结合本乡实际制定相关规定。 四、开展有关食品安全法律、法规、政策和食品安全知识的群众性宣传教育。 五、落实食品安全工作目标管理责任制，乡、村设食品安全信息员，实现全乡食品安全信息工作准确、及时。 六、组织开展本乡重大食品安全事故的查处和区域性食品质量问题的整治，建立食品安全长效监管机制。 七、组织指挥本乡食品安全突发事件的应急处理和救援工作，维护社会稳定。 八、履行好法律、法规和规章规定的其他食品安全职责。 食品安全责任事故应急处理 预案 为了建立健全应对重大食品安全事件的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大安全事件，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事件的危害，保障人民群众身体健康和生命安全维护正常的社会秩序，根据《食品安全法》以及《食品安全事件应急处理办法》等法律法规，制定本预案。 一、工作原则 按照“谁主官，谁负责”，“分管监督和属地管理”的原则。根据食品安全事件的范围，性质和程度，对重大食品安全事件危害分级管理；有关村级乡直有关站所