中药挥发油药理活性研究进展及应用前景.docVIP

2008年 烟台大学学报（自然科学与工程版） 2008 第21卷 Journal of Yantai University ( Natural Science and Engineering Edition ) Vol．21 Sup． 中药挥发油药理活性研究进展及应用前景 崔誉蓉，鞠宝 (烟台大学海洋学院，山东 烟台 264005) 摘 要：中药挥发油是中药中的活性成分，药理学实验证明，中药挥发油具有抗氧化、抗菌、抗肿瘤、提高免疫力、抗炎、镇静催眠、降压、镇痛等多种作用，近年来备受关注．本文对多种中药挥发油的有效成分、药理作用、研究现状及应用前景进行综述． 关键词：中药；挥发油；药理活性 随着现代医学和药理学的深入发展，人们越来越认识到：中药挥发油是中药中的重要活性成分，它具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎免疫、抗菌等多种作用．因此，研究中药挥发油的药理活性已成为当前的研究热点．本文就近年来中药挥发油的药理作用、研究现状和应用前景进行综述． 1中药中的挥发油 挥发油(Volatile Oil)又称精油(Essential Oil)，是一类存在于植物中的具有芳香气味、可随水蒸气蒸馏出来而又与水不相混溶的挥发性油状液体．挥发油是一种混合物，其组份较为复杂．挥发油组分中以萜类成分居多，还含有小分子脂肪族化合物和小分子芳香族化合物． 在传统中药中，含挥发油的中草药非常多，尤以唇形科（薄荷、紫苏、藿香等）、伞形科（茴香、当归、芫荽、白芷、川芎等）、菊科（艾叶、茵陈篙、苍术、白术、木香等）、芸香科（橙、桔、花椒等）、樟科（樟、肉桂等）、姜科（生姜、姜黄、郁金等）等科更为丰富．中药挥发油具有生物活性，大多都具有发汗、理气、止痛、抑菌、矫味、止咳、平喘、祛痰、驱风、解表、消炎、抗菌的功效． 2中药挥发油的药理活性 中药是中国医学的精髓，由于其药效良好，不良反应少，不易产生耐药性等优势，越来越受到人们的重视．近年来，人们对中药有效成分的研究，特别是对中药挥发油的研究取得了很大的进展．如红花油的研究开发和应用．实验证明，红花油不仅 能降低血清胆固醇和甘油三酯，也能使动脉粥样硬化发生明显消退． 目前，中药挥发油的研究在国内外都是热点，且挥发油的药理活性见于诸多方面，因此有必要对其进行综述． 2.1 抗肿瘤 经研究证明，某些中药挥发油在治疗恶性肿瘤方面有着良好的效果，其作用机制主要包括抑制DNA、RNA合成、抑制微管蛋白的活性、抑制蛋白酪氨酸激酶活性、抑制端粒酶的活性、抑制肿瘤血管的形成、诱导肿瘤细胞分化、逆转肿瘤细胞耐药性、调节机体免疫功能、破坏细胞结构或直接杀死细胞、反突变及抗致癌启动子作用[1]等． 中药莪术（Rhizoma Curcumae）的根茎中含挥发油1%-5%，莪术油中含20多种化学成分，其中多数为倍半萜类[2]．有关莪术油的抗癌研究已有很多，而且已深入到分子水平．吴万垠[3]等人用莪术油对小鼠肝癌细胞HepA进行了二次抑制实验，结果表明，莪术油具有抗肝癌作用，它能够抑制肝癌细胞DNA的合成与增殖．而石灵春等人[4]也进行了二次抑制小鼠肝癌细胞HepA 的实验，他们用抗增殖细胞核抗原（PCNA）免疫组化染色方法评估了莪术油对小鼠肝癌细胞增殖活性的影响，结果表示：莪术油通过抑制PCNA蛋白的表达，降低了DNA多聚酶δ的活性，干扰了肿瘤细胞DNA的合成，从而达到抑癌效果． 中药薤白（Allium macrostemon Bunge）是百合科植物小根蒜（Allium macrostemon Bge.）或薤（Allium chinense G. Don）的干燥鳞茎．张卿等人[5]从薤白中提取挥发油，采用细胞计数法和MTT法，检测薤白挥发油乳剂对肿瘤细胞S180和H22株系的体外抑制作用，并通过在昆明系小鼠的体内构建移植性S180和H22肿瘤模型来观察体内抑瘤作用．研究表明，薤白挥发油对体外培养的小鼠肉瘤、肝癌细胞有直接的细胞毒作用，能明显抑制肿瘤细胞的生长，细胞形态学观察又进一步证实了薤白挥发油对体外肿瘤细胞有直接的杀伤和增殖抑制作用；薤白挥发油对体内肿瘤细胞也有明显的抑制作用，能够破坏细胞核、细胞器，直接杀伤肿瘤细胞，并促进细胞wt p53基因mRNA的表达，诱导细胞死亡． 中药肉桂（Cortex Cinnamomi）挥发油中的桂皮醛也有抗肿瘤作用．它对小鼠S180肿瘤细胞在体内外都有影响．实验表明桂皮醛能有效对抗小鼠的S180实体瘤，桂皮醛各剂量组均无死亡现象，说明桂皮醛在所选剂量（25, 50,100mg/kg）条件下比较安全．桂皮醛50,100