高中化学 7.3.1 生活中两种常见的有机物同步备课精品教案（新人教版）.docVIP

新课标化学同步备课精品7.3.1 生活中两种常见的有机物7.3.1教案 【学习目标】 知识与技能： ⑴会写乙醇的分子式、结构式、结构简式； ⑵知道官能团的概念，知道乙醇的官能团是—OH，乙醛的官能团是—CHO； ⑶知道乙醇中的—OH上的氢可以被活泼金属置换，会写化学方程式； ⑷知道乙醇催化氧化生成乙醛以及反应中的断键和成键情况，会写相关反应的化学方程式。； ⑸会写乙酸的分子式、结构式、结构简式；知道乙酸的官能团是—COOH； ⑹知道乙酸具有酸的通性：能使紫色石蕊试液变红，能与活泼的金属、与碱性氧化物、与碱、与某些盐发生反应，并知道乙酸的酸性比碳酸强。会写乙酸与Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应的化学方程式； ⑺知道酯化反应的概念，会写乙酸与乙醇发生酯化反应的化学方程式； ⑻知道乙酸与乙醇发生酯化反应时是乙酸脱去—OH、乙醇脱去—OH上的H而结合成水，其余部分结合成乙酸乙酯； ⑼知道酯化反应这一实验中试剂的加入顺序，加热及浓硫酸的作用，饱和碳酸钠溶液的作用。 过程与方法： ⑴通过对重要有机物结构和性质的学习，体会有机物与无机物的区别和联系，初步学会化学中对有机物进行科学探究的基本思路和方法，初步形成对于有机化学领域的学习兴趣； ⑵由教师提供真实的问题情景，让学生充分应用所学的知识来解决问题，掌握探究性学习的方法，提高自主学习能力和基本化学实验技能。 情感、态度与价值观：