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供应商名称: 位置: 面积: 物料风险等级: 供应原料: 审核人员: 审核日期:
项目 要求 指南 项目评估 备注 官方注册和第三方审核 公司资质证件 是否有营业执照?是否已年检?
生产许可证?是否在有效期内? 质量审核 哪个第三方的审核,是否在有效期内? 质量程序 质量部的组织架构 是否有指定的质量经理?资质情况。
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是否有环境监控程序 是否基于HACCP的7大原理建立HACCP HACCP小组成员是否是跨部门的? 识别CCP点 确定CCP点的记录频次 回顾整改措施和实施验证 对CCP点的控制仪器是否有校正 过敏原控制 工厂内是否存在过敏原,如果有,需要列出所有过敏原 虫害控制 本公司或者第三方虫害公司实施虫害控制 观察和查看虫害报告 虫害控制是否足够控制工厂内外部的虫害活动
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