《那一年,面包飘香》教学设计.docVIP

《那一年，面包飘香》教学设计 （高等教育出版社2010年版 《语文》(职业模块)） 作者 兰溪市职业中专 黄玉萍 设计意图 《那一年，面包飘香》是中等职校选修内容的职业模块中第六单元“关爱与和谐”的第二篇课文。是选读课文。前面五个单元的学习为学生了解社会、理解职场提供了多方面的知识。课文以面包为线索，通过倒叙的书法，演绎了一个充满爱的温馨故事。因此本教学设计在了解学生的学习意向、体察学生的学习情感、诊断学生的学习障碍的基础上，设计出七个教学环节，通过解读故事，真正关注学生、促进学生充分发展的同时，又跳出“教教材”的圈子，引导学生体验和领悟教材的精华，并对学科教材知识进行教学重组和再创造，让教材成为学生积极发展的广阔的策源地，通过激活教材，使学生感悟面包师的人生，树立正确的职业观、生活观，引领学生融入现实社会，以积极的心态投入到职校学习。 教学目标 知 识 与 能 力 学习文章倒叙和悬念的写法及作用；体会学习本文一波三折的说故事技巧，懂得通过故事情节分析人物形象。 过 程 与 方 法 通过复述故事情节，培养学生善于捕捉文中铺垫和呼应的关键语句,去理解文章的内涵。通过交流分享提高学生口语表达能力。 情感态度 与价值观 学生通过文章的学习，明白人生多坎坷，但成才的道路是宽广的。指导学生学习面包师傅身处逆境、立志成才的精神；牢牢树立自信心，树立“不要学坏，要有一技之长” 职业理念；懂得记住他人对自己的好。 教学 重点 通过对人物形象的分析，体会学习本文一波三折的说故事技巧。 领会面包师傅的可贵精神。 教学 难点 筛选文章关键信息并能用自己的语言加以阐释。 引导学生逐步树立自信心，规划自己的职业人生。 教学方法 朗读法 、交流研讨法、点拨引导法。 教学课时 1课时 课型 探究研讨型 课前预习作业 熟读课文，概括故事情节。想想课文中“我”的那位学生为什么会请“我”吃面包？ 教 学 环 节 教 学 内 容 解 决 措 施 问题调查法导入 （约2分钟） 上新课前调查——“自己喜欢读职校的同学”举手。（估计大部分同学不会举手） 师：看来大部分同学们对自己读职校还不是很满意，为什么？（学生议论）从刚才同学们的发言中我明白了，可能在同学们看来读职校是“没有办法的无奈选择”，没有出息的。读职校真的就没有出息吗？我们先来阅读分析台湾作家李家同写的《那一年，面包飘香》。 问题的设计意在了解学 生的学习意向、体察学生的学习情感更好地解读故事，领悟故事内涵。 二、设疑引导，品读课文（约20分钟） （一）检查预习，复述故事 故事概要：曾经叛逆的学生（后来的面包师傅）因为家境不好而辍学，但在老师的关心和鼓励下，立志学习技术，终于学得绝技，创业成功，并以自己的绝技回报老师和社会，赢得了人们的赞誉。 第一部分（第1-2段） 悬念一：有不知名的人送面包给“我” 第二部分（第3-8段） 悬念二：老师来受到特别照顾 悬念三：老师吃了刚出炉的食物满口留香，大师傅说更精彩的还在后面 一波三折的叙事技巧 倒叙 作用： （1）增强文章的可读性； （2）人物未出场前先对其成功创业进行铺垫式叙写，为下文进一步突出人物形象服务。 二、 巧设悬念 作用： 层层推进，增强文章的吸引力。 （教师ppt展示课题） 一位同学复述故事情节，教师和其他同学一同修正，如有困难时，教师适时引导学生对课文的有关语段朗读。在复述完故事后，教师简单点评， 通过探讨问题“为什么作者先讲吃面包，再讲制作面包的人？”让学生明白倒叙、悬念造成的一波三折的叙事技巧?的好处。 （二）思考探究 师生对话 问题 (1) ： 你认为面包师傅有出息吗？ 他的出息之处体现在哪些地方？ （出息解读）：（幻灯片1） 我们中国人最喜欢讲有没有出息,我一直搞不明白什么才算有出息,据我多年研究,具备以下两条就基本上可以达到有出息的标准了:一,事业有成,二,家庭幸福(独身主义者例外).换句话说就是工作不怕丢,家庭不怕散. （朱思光） （幻灯片2） 在求爱者中，你得到了大家共同追求的异性，你就是成功者。 在创业者中，你越过了风险阻碍站住了阵脚，你就是成功者。在游戏者中，你率先达到了最高级别得到了最好的装备，你就是成功者。所以，…… 简单说，你现在就是一个乞丐，你第一个讨到了饭，那么在同行中你就是成功者。 成功涵盖的范围如此广泛，以至于我们往往忽略它小的一面，而把全部的精神都集中在了，事业，金钱，美女，房子等等的物质集群中，而忽略亲情，身体健康，善良的本性，等起码的成功。（网友对于什么是成功的回答） （根据学生的讨论，当学生对成功的理解有出入或错误时出示幻灯片明确什么是有出息（成功），（见左） 当学生找不出“出息之处”在