蒸馏与萃取课件.pptVIP

[活动1] 体验萃取 活动目的 ：类比有油西红柿汤的制作体验萃取 活动用品： 碘的水溶液（碘：I2，溶质；水：溶剂）， I2的CCl4溶液（ CCl4 ：溶剂）， 水，四氯化碳，汽油, 酒精, 滴管 提示：试管较多，注意记录它们的标号 注意液体用量, 取液方法 要求 ：4人为小组, 每人做一个实验, 注意记录实验现象。 时间：3min 发现问题：引起萃取现象的原因？ 提出假设： 查阅资料： 解决问题： [活动3] “萃取—分液”操作练习 活动目的 ： 练习运用分液漏斗进行“萃取—分液”的实验操作。 要求 ： 2个同学一组做实验 小结： “萃取—分液”操作的注意事项。 * * * 地球上水的储量很大，但淡水只占2.5%，其中易供人类使用的淡水不足1% 如何获得淡水资源？ 海水淡化的原理 —— 蒸馏 蒸馏：利用混合物中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的操作过程。 冷凝 蒸发 进水口 出水口 蒸发 冷凝 碎瓷片 以燃料作为能源 以太阳能作为能源 海水淡化工厂 优越性 局限性 无需外加能源、运转费用较省、设备简单、无污垢和腐蚀等问题。 受太阳能的能量密度、地理和气候条件限制。太阳能能量密度较小，仅0.16J/cm2 ·s。世界上大部分居住区接受的太阳辐射，差异很大，平均0.21～3.18kJ/cm2 ·d。 酿造 战国时期保存在铜壶中的酒——保留至今中国最早的古酒 16世纪欧洲的酒精蒸馏装置 XO之源， XO之本 轩尼诗XO 国酒 茅台酒 蒸馏酒 酒精为alcohol，就是阿拉伯语中“蒸馏” 轩尼诗XO 茅台酒 葡萄 高粱 蒸馏 发酵 八次发酵， 八次蒸馏 蒸馏 发酵 对于互溶的液体，我们可以采用蒸馏的 方法进行分离，如果分离油与水这种不互溶 的液体，你还用蒸馏方法进行分离吗？ 想一想 水煮西红柿汤 有油西红柿汤 水煮西红柿汤 萃取 加入油 有油西红柿汤 注入CCl4后（是/否）分层。水层在_____，CCl4层在_____。振荡后水层颜色_____，CCl4层显___色。 注入CCl4后（是/否）分层。水层在_____，CCl4层在_____。振荡后水层颜色变_____，CCl4层显____色。 现象 实验2:试管中注入约2 mL I2的CCl4溶液，再注入约1 mL水，振荡 碘从___层进入 _____层 实验1:试管中注入约2 mL碘水，再注入约1 mLCCl4，振荡 结论 实验 是萃取 碘一直处于CCl4层, 不是萃取 上 紫 浅 下 水 CCl4 上 下 紫 不变 注入酒精后 （是/否）分层。 注入汽油后（是/否）分层。水层在_____，汽油层在_____。振荡后水层颜色变_____，汽油层显___色。 现象 实验4:试管中注入约2 mL碘水，再注入约1 mL 酒精，振荡 碘由___层进入 _____层, 实验3:试管中注入约2 mL碘水，再注入约1 mL 汽油，振荡 结论 实验 是萃取 注入酒精后不分层, 不是萃取 上 下 浅 紫 水 汽油 实验4:试管中注入约2 mL碘水，再注入约1 mL 酒精，振荡 实验3:试管中注入约2 mL碘水，再注入约1 mL 汽油，振荡 实验2:试管中注入约2 mL I2的CCl4溶液，再注入约1 mL水，振荡 实验1:试管中注入约2 mL碘水，再注入约1 mLCCl4，振荡 实验 结论 现象 碘从水层进入CCl4层,是萃取 碘一直处于CCl4层,不是萃取 碘由水层进入汽油层,是萃取 注入酒精后不分层,不是萃取 说说你心目中的萃取？ [交流和讨论] 溶解能力不同 找出其他类似的例子 实验验证 萃取剂选择的依据是什么？ 1、 萃取剂与原溶剂（水）不互溶、密度有一定差异。 2、 溶质在萃取剂中的溶解能力要 比在原溶剂（水）中大。 [交流和讨论] 请尝试给萃取下定义。 利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。 萃取 ？ 预习作业: 教材P.9 实验1—4 “萃取—分液” 操作 发现问题：操作（4）、（2） (4)待液体分层后，将分液漏斗上口的玻璃塞打开，或使玻璃塞上的凹槽对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下。 分液漏斗 分液漏斗 (2)用右手手心压住分液漏斗玻璃塞，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来用力振荡。 边振荡边放气。