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变局下的农牧企业9大成长策略 彭志雄 著 目录 第一章 纵向延伸：打造全产业链经营 8 第一节 行业大趋势：纵向延伸 8 规模化扩张的必然趋势 8 产业集中度从局部提升转向全面提升 9 第二节 警惕！纵向延伸中的陷阱 10 中间产品内部交易、缺乏市场竞争的隐患 10 技术复杂度和资本密集度迅速提高 11 无限延伸，资源整合越来越困难 12 第三节 纵向延伸的5个要点 13 要点1：产品外包、联合生产、加盟合作 13 要点2：引入市场竞争机制 14 要点3：聚焦自己最擅长的产业环节 15 要点4：实现人才聚集和企业转型升级 16 要点5：做好“公司+基地+标准农场”生产经营管控 16 第四节 【案例】广州湖滨肉食品公司延伸产业链，构建生态产业 17 将“亚运会标准”常态化 18 从国外引进先进设备和技术 18 第二章 横向联合：强强合作 19 第一节 横向联合的“五项原则” 19 原则一：联合的基础是利益 19 原则二：合作要有规则约束 21 原则三：从实际出发，追求联合效果 21 原则四：尝试各层面的交流合作 22 原则五：共享知识和技能 23 第二节 联合起来办大事 25 原料采购联合 25 资源开发利用联合 27 业务拓展联合 28 第三节 【案例】山东柳河集团的战略联盟 30 与仲汇牧业联合开发祖代种鸡 30 与春晓集团合资成立原料贸易公司 31 与周边肉鸡养殖合作社签订生产销售合作协议 31 与麦当劳和肯德基建立战略合作联盟 32 第三章 生产管控：品质保证 32 第一节 农牧生产：复杂的系统工程 32 过程安排要科学合理 32 还要考虑天气等诸多外部因素 33 第二节 生产管控方案设置原则 34 与企业发展战略相适应 34 与企业的整体管控系统衔接 34 与组织机构和管理制度配套 35 与人才队伍建设相适应 35 与企业文化建设相呼应 36 第三节 生产流程管控的5个关键点 36 关键点1：根据发展战略规划确定产品定位 36 关键点2：根据产品定位、参考国内外标杆企业确定生产流程 38 关键点3：建立健全科学的生产管理组织机构和严格的操作管理程序 38 关键点4：建立以岗位工作标准为核心的生产技术标准和管理制度 39 关键点5：企业文化引导，调动员工的积极性 40 第四节 【案例】河南楚音农牧集团生猪养殖生产流程优化 41 将复杂的生猪养殖过程分解 41 根据农户自身情况分配不同养殖环节任务 42 与养殖户共担风险、共享利益 42 第四章 规模化生产：效率之源 43 第一节 他山之石：发达国家的经验 44 美国模式：规模化+机械化+高科技 44 日本模式：资源节约+资本技术密集型 45 法国、荷兰模式：生产集约+机械化+技术复合型 46 第二节 规模化生产的4大本土模式 47 模式1：“公司+基地+农户”（普遍采用） 47 模式2：一条龙模式（特大型农牧企业） 48 模式3：从“养殖户”到“标准化养殖农场” 49 模式4：“公司+基地+标准农场”（畅想未来） 50 第三节 【案例】5年5亿元！肉鸡养殖大王的成长 52 从落后到初步的标准化、规模化 52 成立肉鸡养殖联合企业 53 通过“六个统一”做好“公司+基地+农户” 54 第五章 队伍建设：栽好梧桐树，引来金凤凰 55 第一节 如何选择、任用、培育和留住人才 55 建立良好的人才选聘任用机制 55 解决员工各方面的后顾之忧 57 想方设法留住好员工 58 第二节 如何培养和激励员工 59 根据生产需要进行有针对性的培训 59 高端人才的激励与管理 60 基层员工的激励与管理 61 第三节 农牧企业如何推行全员绩效管理 62 推行全员绩效管理的基本原则 62 三级绩效考核指标体系 64 第四节 【案例】广东嘉宝饲料公司人力资源管理模式 68 分层次、多样化的管理模式 69 全员绩效考核管理 69 鼓励有能力的高管到新市场创业 70 第六章 转型升级：不同时期的发展选择 71 第一节 发展初期的企业转型升级 71 第二节 中兴时期的企业转型升级 73 走纵向延伸产业链的发展之路 73 突破发展中兴时期的人才困局 75 规模化肉鸡养殖场管理的经验和教训 77 第三节 鼎盛时期的企业转型升级 79 跨行业整合资源 79 向世界级农牧企业目标前进 80 开办金融担保贷款公司的新尝试 81 第四节 【案例】山东仲汇农牧企业集团的发展转型升级 82 重视人才培养和培育 82 不断创新，确保行业技术领先地位 83 走国际合作的道路 84 第七章 品牌建设：企业财富的积累 85 第一节 品牌建设的指导方针 86 做好品牌建设规划 86 在实践中学习品牌建设 86 重视知识产权保护 89 第二节 品牌建设的思路 90 宣传自己的企业文化理念 90 制定产品标准、接受市场监督、严守