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有机化学教学大纲 课程名称 有 机 化 学 面对专业及方向 化工、轻工各专业及方向 课程编码 课程类别 总 学 时 64 理论 64 总 学 分 4 理论 实验 上机 实验 选用教材 徐寿昌编《有机化学》第二版 内容： 一、目的和任务 有机化学课程是化工专业的一门必修课，通过本课程的学习，使同学们认识有机化合物的结构与性质之间的关系，熟悉有机化合物的互相转化，为专业课打好一定的基础。 二、教学基本要求1、有机化合物的分类、命名2、各类有机化合物的主要合成方法3、各类有机化合物的主要性质及用途4、各种官能团的特征和在一定条件下相互转化的规律 三、主要内容及学时分配 第一章 绪 论（2学时）???? 有机化合物的定义；有机化合物的结构、特点；学习有机化学的重要性及与专业的关系。 第二章 烷 烃?（3学时） 定义、通式、同系列、构造异构；命名（习惯命名、衍生物命名、系统命名）；烷烃的结构：SP3杂化轨道、δ键的特征；乙烷、正丁烷的构象。 第三章 烯 烃（4学时）????烯烃的通式、构造异构、构型异构、命名；烯烃的结构：SP2杂化轨道、π键的形成；化学性质：亲电加成（加H2、X2、HX、H2O、H2SO4、HOCl） Markovnikov规则；亲电加成反应历程，诱导效应，氧化反应。 第四章 二烯烃、炔 烃（4学时）????二烯烃的定义、分类、命名；加成反应和共轭效应（1，2－加成、1，4－加成）；双烯合成反应。 炔烃定义、分类、命名；乙炔的结构：SP杂化轨道化学性质：加成反应（加H2、X2、HX、 H2O）、聚合反应（二聚合）、金属炔化物的生成。 第五章 脂环烃（2学时）????定义、分类、命名；环的稳定性，环己烷的构象；化学性质：加成反应、取代反应、氧化反应。 第六章 芳 烃（5学时）????苯的结构、构造异构和命名；????化学性质：取代反应（卤化、硝化、磺化、付－克反应），亲电取代反应历程，定位规则理论解释。 第七章 立体化学（3学时） 手性及对映体、对映异构、构型标记等 第八章 卤代烃（5学时）????分类、命名；????化学性质：取代反应，反应历程，消除反应，金属卤化物的生成。 第九章 醇、酚、醚（6学时）1、醇????醇的结构、构造异构、命名；????化学性质：与活泼金属作用，与HX作用，脱水反应，酯的生成，氧化反应。2、酚????酚的制备；????化学性质：羟基的反应（酸性、成酯、成醚），芳环上的反应，与FeCl3的显色反应。 3、醚 醚的构造、命名；醚的性质：盐的生成，过氧化物的生成 第十章 醛和酮（5学时）????构造、分类、命名；化学性质：亲核加成（HCN、NaHSO3、ROH、RMgX），与氨衍生物作用，α－H的反应，氧化还原反应。 第十一章 羧酸及其衍生物（6学时）1、羧酸????化学性质：酸性，还原反应，α－卤代，羧酸衍生物的生成。 2、羧酸衍生物????羧酸衍生物水解、醇解、氨解反应、还原反应、Claisen酯缩合反应；????丙二酸二乙酯，乙酰乙酸乙酯的性质及在合成上的应用。 第十二章 含氮化合物（6学时）???? 硝基化合物的结构、命名及性质（还原）。 胺的结构、命名及性质：碱性、烷基化、酰基化反应、重氮化反应，季铵盐、季铵碱的性质；???? 重氮盐的性质及在有机合成上的应用；偶氮化合物的性质。 第十三章 杂环化合物（3学时）????呋喃、噻吩、吡咯、吡啶的结构，芳香性，亲电取代反应。 第十四章 碳水化合物（2学时）????葡萄糖的氧环式、开链式、构象式；????单糖的化学性质；????二糖：介绍麦芽糖、纤维二糖的构象式。 第十五章 氨基酸（2学时）????氨基酸的分类；????氨基酸的性质：两性与等电点，受热后的反应。 注：以上为58学时，还剩6学时作为机动，根据不同专业安排、调整章节及学时数。 执笔人：吴正宇 二零零六年十一月