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畜牧业与种植业
青藏区耕地面积占全区面积的0.49%,而牧草地却占全区面积的61.65%,大部分地区适宜畜牧,不宜从事种植业。
一、畜牧业
以草地资源丰富、类型复杂、牧草营养价值高而著称。青海天然草地占全国草地总面积10%;西藏草地面积占全国的1/5强,在各省(区)中居首位。在各类牧草地中,高寒草原、高寒草甸、高寒荒漠草原、高寒草甸草原、高寒荒漠、温性草原、山地草甸等7类是青藏区面积最广的草地类。主要畜种有藏绵羊、蒙系绵羊,牦牛、犏牛、马,以及农牧交错区和农业区的黄牛、驴、骡、猪等。2001年末大牲畜头数为1062.2万头 (只),牛羊肉产量为29.1万吨。
二、种植业
主要作物为粮食作物,除青稞外,还有小麦、豌豆、蚕豆、燕麦、荞麦等,播种面积在青海占耕地的77%,在西藏则占85%以上。藏南河谷和盆地冬小麦种植上限可达4320m,青稞更高达4750m,成为全世界独一无二的高寒农业区。
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