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chap.6 Surface chap.6 Surface Chap.10  胶 体 化 学 Colloid Chemistry 第一节：引言(Introduction) （一）分散系统和胶体 Dispersed system and colloid （二）胶体的基本特征 Elementary characteristics （一）分散系统和胶体 分散系统：一种或数种物质分散在另一种物质中所形成的系统。 分散介质(dispersed medium) 分散相（dispersed phase) 多相分散系统（1）按分散相粒子大小分类(d为粒子尺度) A、粗分散系统 d＞10μm B、悬浮体，乳状液 d≈0.1--10μm C、溶胶(sol) d≈1—100 nm （2）按聚集状态分类：8大类 （二）胶体的基本特征 （1）多相(multiphase)性 在胶体系统中，分散相粒子由众多分子或离子组成，粒子内部与外部分散介质的许多物理和化学性质都不相同，所以性质是不均匀的，因而是多相系统。包围胶体粒子的界面是相界面。 第二节 胶体系统的制备 比分子大得多，比通常的晶粒，粉末等小得多 （一）分散法 （二）凝聚法 （三）胶体的净化 （一）分散(dispersion)法 直接将大块物质粉碎为小颗粒，并使之分散于介质中。 机械分散法； 超声波(ultrasonic)分散法（图10-1）； 电分散法； 胶溶法。 （二）凝聚（agglomeration)法 将分子或离子凝聚成胶体颗粒。 化学凝聚法； 物理凝聚法（溶剂置换法） （三）胶体的净化 (purification) 净化的目的是将其中的多余电解质及杂质除掉。 渗析：溶胶中的电解质与小分子杂质会透过半透膜进入水中， 若不断更换膜外的水，经一定的时间，便可将溶胶净化。为加快渗析速度，可外加一电渗析。 超过滤法(ultra filtration) 用孔径极小而孔数极多的膜片作滤膜，让介质连同其中的电解质或低分子杂质透过滤膜成为滤液，从而将胶粒与介质分开，达到净化的目的。如也增加一个电场，一则降低超过滤的压力，二则可更快地除去多余的电解质。--电超滤法。 胶体系统的破坏 （一）胶体系统絮凝或聚结的因素 （二）絮凝和聚结 （三）胶体的相互聚沉 （一）胶体系统絮凝或聚结的因素 电解质聚结值（coagulation) : 在一定条件下，使溶胶絮凝(flocculation) 的电解质浓度 （mmol·dm-3）(图10-2） （二）絮凝和聚结 絮凝：胶体颗粒相互缔合形成较疏松的絮凝物，颗粒本身的结构未改变（图10-4）。 聚结：胶体相互结合形成大颗粒 （图10-5）。 统称为聚沉，是胶体不稳定性的主要表现。 （三）胶体的相互聚沉 若将二种电性相反的溶胶混合，则发生聚沉，称为相互聚沉。 胶体系统的动力性质 胶体粒子具有特定的大小，介于真溶液和粗分散系统之间，从而热运动和沉降运动兼而有之。 （一）热运动 （二）沉降平衡 （三）沉降速率 （一）热运动（图10-6） 胶体粒子的热运动，在微观上表现为Brown运动，在宏观上表现为扩散。 （二）沉降(sedimentation)平衡（图10-7） 当溶胶中颗粒的密度大于介质时，颗粒在重力场作用下有向下沉降的趋势；沉降的结果使底部粒子浓度大于上部，即造成上下的浓差，而粒子的扩散将促使浓度趋于均一。当沉降与扩散达平衡时，称为沉降平衡；此时，颗粒浓度自下而上降低，有一个分布。  浓度或颗粒的数密度C随高度的分布为： （三）沉降速率（图10-8） 对于颗粒较大的胶体系统，当偏离沉降平衡较大时，可测定出颗粒的沉降速率。 ?第五节?? 胶体系统的动电性质(Zeta properties of Colloid System) （一）胶体粒子带电特征 以水为分散介质的溶胶为例，其原因有二个： （1） 吸附(adsorption)： 巨大的比表面；正溶胶， 负溶胶；一般悬浮于水中的胶体粒子易吸附负离子。Fajans规则：能与晶体的组成离子形成不溶物的离子将优先被吸附。 （2）电离 (ionization) 胶体粒子表面的分子与水接 触会发生电离，其中一种离子进入介质中，而使胶体粒子带电。 （二）动电势（图10-10） “胶体粒子”即胶粒，并非单指固体颗粒，它由三部分组成: 溶