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蓝莓栽培200问 目 录 第一章主要品种 第二章生物学特性 第三章苗木繁育 第四章果园建立 第五章土肥水管理技术 第六章修剪技术 第七章病虫害防治 第八章果实采收、贮存与加工利用 第一章 主要品种 29、南高丛蓝莓具有哪些特点？ 原产于美国东南部亚热带，分布于沿海及内陆沼泽地，耐湿热，喜湿润、温暖气候条件，冷温需要量低于600小时,但抗寒力差.适于我国黄河 以南地区如华东、华南地区发展.南高从蓝莓果实比较大，直径可达lcm，具有成熟期早,鲜食风味佳的特点.在我国的山东青岛栽培果实在5月底到6月初成熟.南方地区成熟期更早。这一特点是南高从蓝莓在我国南方的江苏,浙江等省栽培具有重要的栽培价值。 34、不用类型蓝莓在树体上有哪些差异？ 蓝莓果树树体差异显著，高丛蓝莓多为2～3 m，生产上控制在1.5m以下；矮丛蓝莓一般15～50cm；果实大小在0.5～2.5g之间，多为蓝色、蓝黑色。 第三章 生物学特性 42、蓝莓的树体有什么特征？ 灌木丛树种。树高差异悬殊，兔眼蓝莓树高可达10m，栽培中常控制 在3m左右；高丛蓝莓树高一般1～3m；半高丛蓝莓树高50～100cm；矮丛蓝莓树高30～50cm； 红豆蓝莓树高5～25cm；而蔓蓝莓匍匐生长，树高只有5～15cm。 43、蓝莓的花有什么特征？ 蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生，有时顶生。花单生或双生在叶腋间。花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3～4周后到盛花期。当花芽萌发后，叶芽开始生长，到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。 蓝莓单花形状为坛状，亦有钟状或管状。花瓣联结在一起，有4～5个裂片。花瓣颜色多为白色或粉红色。花托管状，并有4～5个裂片。花托与子房贴生，并一直保持到果实成熟。子房下位，常4～5室，有时可达8～10室。雌蕊包括花柱和柱头，雄蕊包括花药和花丝。每一花中有8～10个雄蕊。雄蕊嵌入花冠基部围绕花柱生长，雄蕊比花柱短。花药上半部有2个管状结构，其作用是散放花粉。 44、蓝莓的果实有什么特征？ 蓝莓果实大小、颜色因种类而异。兔眼蓝莓、高丛蓝莓、矮丛蓝莓果实为蓝色， 被有白色果粉，果实直径由0.5～2.5cm不等。果实形状由圆形至扁圆形。 蓝莓果实一般开花后2～3个月成熟。果实中种子较多，但种子很小，一般每个果实中种子数 平均为65个。由于种子极小，对果实的食用风味并无不良影响。 45、蓝莓的叶有什么特征？ 蓝莓叶片互生。高丛、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓在入冬前落叶。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7～3.5cm长度到高丛蓝莓的 8cm，长度不等。叶片形状最常见的是卵圆形。大部分种类叶片背面被有绒毛，有些种类的 花和果实上也被有绒毛 ，但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。 46、蓝莓的根有什么特征？ 蓝莓的根系没有根毛。正因如此，蓝莓根系的吸收能力比具有根毛的根系小得多。其吸收面积只有同样大小具有根毛的小麦根系的1/10。蓝莓的根系细，呈纤维状，细根在分枝前直径为50～75um。 值得注意的是，几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生，从而克服蓝莓根系由于没 有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。近年来，众多的研究已证明，菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。 矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎。据估计，矮丛蓝莓大约85%的茎组织为根状茎。不定芽在根状茎上萌发，并形成枝条。根状茎一般为单轴形式，直径3～6mm。根状茎分枝频繁，在地表下6～25mm深的土层内形成紧密(穿插)的网状结构。新发生的根状茎一般为粉红色，而老根状茎为暗棕色并且木栓化。矮丛蓝莓的根系分布在上层中的有机质层。 47、蓝莓的叶芽发育有哪些特点？ 高丛蓝莓叶芽着生于一年生枝的中下部。在生长前期，当叶片完全展开时叶芽 在叶腋间形成。叶芽刚形成时为圆锥形，长度3～5mm，被有2～4个等长的鳞片。休眠的叶芽在春季萌动后产生节间很短，且叶片簇生的新梢。叶片按2/5叶序沿茎轴生长。叶芽完全 开绽约在盛花期前2周。 48、蓝莓的枝条生长有哪些特点？ 新梢生长茎粗的增加和长度的增加呈正相关。按照茎粗，新梢可分为三类：细 ＜25mm、中25～5mm、粗＞5mm。茎粗的增加与新梢节数和品种有关。对晚蓝品种调查发现，株丛中70%新梢为细梢、25%为中梢，只有5%为粗梢。若形成花芽，细梢节位数至少为11 个、中梢节位数为17个、粗梢节位数为30个。 蓝莓新梢在生长季内多次生长，2次生长最普遍。叶芽萌发抽生新梢，新梢生长到一定长度 停止生长，顶端生长点小叶变黑形成黑尖，黑尖期维持2周后脱落并留下痕迹，叫黑点。2～5周后顶端叶芽重新萌发，发生转轴生长，这种转轴生长1年可发生几次。最后1次转轴生长顶端形成花芽，开花结果后顶端枯死，下部叶芽萌发新梢并形成花芽。 49、蓝莓的花芽发育有哪些特点？ 高丛蓝莓花序原基是在8月中旬形成，矮丛蓝莓是在7 月下旬形成