乙醇第一课时.pptVIP

一、结合生活，阐述酒精的性质 二、分子结构 分子结构 1、与活泼金属的反应 2、与溴化氢的反应 3、氧化反应 4、脱水反应：一个有机分子失去一个小分子形成不饱和化合物的反应 乙醇的制备 小结 一、一元醇 3、甲醇 4、一元醇的化学性质 练：现有下列一元醇 二、乙二醇 (2)催化氧化 三、丙三醇 四、不存在的醇 把这些有机化合物叫做烃的衍生物 官能团与烃的衍生物的关系 * 第六章 第二节 乙 醇 醇类 西安铁一中 化学组 李晓梅 1、无色、透明液体，特殊香味，密度小于水 2、能溶于水，与水按任意比例混合，能溶解多种有机物、无机物 3、易挥发，沸点78℃ 4、饮用酒中含酒精。啤酒的度数指麦芽含量，陈酒特香 5、75%（V/V）的酒精可用于医疗消毒 6、无水酒精的制取：酒精的水溶液蒸馏 恒沸混合物（95.57%酒精） 强吸水剂 蒸馏 无水酒精 物理性质 常识与用途 已知：乙醇的化学式为C2H6O，写出其可能的结构式？ 通过实验确定乙醇的结构 完成： 1、结构简式： 2、电子式： 3、—OH对 的影响： 对—OH的影响： 4、等效氢原子 书写：乙醇与钠、钾的反应？ 反应的原因？ 完成：乙醇、溴化钠、浓硫酸制备溴乙烷。 （1）可燃性 （2）催化氧化 CxHyO+(x+y/4-z/2)O2 xCO2+y/2H2O 点燃 CH3CH2OH+O2 2CO2+3H2O（液）+1367KJ 点燃 作内燃机燃料 浓硫酸的作用：催化剂和脱水剂 1、发酵法 2、乙烯水化法 3、水解法 CH3CH2X+H2O→CH3CH2OH+HX NaOH 标出各化学性质断键的位置： 链烃基 羟基 下列物质中属于醇的是（ ） √ √ √ 醇：分子里含有跟链烃基结合着的羟基的化合物。 1、通式：R—OH 饱和一元醇通式：CnH2n+1OH 或CnH2n+2O 2、命名 ①选主链：含有尽可能多羟基的最长的碳链为主链 ②编号：从靠近羟基的这一端开始编号 ③其它同烯烃 ①可燃性无色液体，有类似酒精的气味，沸点：65℃，跟水按任意比例混合 ②有毒，饮用10mL可失明，使用再多可使人中毒死亡。 ③优良有机溶剂，也可掺入汽油或柴油中作内燃机燃料 ④又名木精（源于木材干馏可制得） 现用 98年山西溯州假酒案 （1）与活泼金属的反应 （2）与溴化氢的反应 （3）氧化反应 ①可燃性 ②催化氧化 （4）消取反应 与 催化氧化的产物？ 与 消去反应的产物？ 可发生消去反应的是（ ），其对应的产物是（ ） 可发生催化氧化的是（ ），其对应的产物是（ ） A B C D E F 1、物性：无色、粘稠、有甜味的液体。沸点：198℃，熔点：-11.5 ℃。密度：1.109g/cm3。易溶于水和乙醇。 常作内燃机的冷冻剂。 2、化学性质（特性） （1）分子间脱水 2 + 浓硫酸 + n 催化剂 [ ]n n O2 Cu +H2O 1、物性：无色、粘稠、有甜味的液体。密度：1.2619g/cm3。沸点：290 ℃。吸湿性。能跟水和乙醇任意比混合。 2、化性： （1）与新制的氢氧化铜反应形成绛蓝色溶液。[演示] （2）硝化反应 （3）分子间脱水 （4）分子内脱水（5）催化氧化 +3HNO3 浓硫酸 +3H2O 4 6N2↑+12CO2 ↑ +10H2O ↑ +O2 ↑ 失水 光 对比这两组物质性质的差异？ 结论：这两组物质性质发生了较大的改变 可见，当—Cl、—OH取代—H后，相对原烃的性质发生了较大的改变。可见—Cl、—OH等原子对后来物质的性质的改变发生了决定性作用。 我们把决定化合物的化学性质的原子或原子团叫做官能团 *