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蛋白质饲料(一)
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几种植物性蛋白饲料豆饼? 豆饼是畜禽常用的蛋白质饲料。用量要掌握好,应防过量造成腹泻。在有其他动物蛋白质饲料时,用量可减少。有些地区用生黄豆喂畜禽。其实,生黄豆中含有抗胰蛋白酶等有害物质,对畜禽的生长是不利的,其含油量高也难以被畜禽利用,所以,生黄豆必须炒熟或煮熟破坏其毒素,同时还可以使其脂肪更好地被畜禽吸收利用。
??? 花生饼? 花生饼粗纤维含量低,蛋白质含量高,是畜禽喜爱的一种植物性蛋白饲料。由于花生饼含脂肪较多,在温暖而潮湿的空气中容易酸败变质,所以不宜久贮。宜贮藏在低温干燥处,高温高湿条件下易感染黄曲霉而产生黄曲霉素,导致畜禽中毒。饲喂畜禽的用量不能过量,否则会引起畜禽的消化不良。
??? 芝麻粕? 芝麻粕是芝麻榨油后的副产物,其蛋氨酸是所有饼粕中含量最高的,比豆粕、棉粕高2倍,粗蛋白含量高达40%,粗纤维8%,矿物质含量丰富。但因种壳中含草酸和植酸,影响矿物质的利用,一般不能作为蛋白质的惟一来源,可与豆饼、鱼粉配合使用,使氨基酸得以平衡。
饼粕饲料要脱毒处理植物性蛋白质饲料主要是豆类籽实及其他加工副产品,如大豆、花生、棉籽、菜籽、芝麻等经提取油
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